Fiesta del Queso Frito — Villa Popolo
El queso frito teramano en el pueblo de Villa Popolo
Presentación de Fiesta del Queso Frito
La Fiesta del Queso Frito de Villa Popolo
La Fiesta del Queso Frito se celebra cada año en junio en el pueblo de Villa Popolo, una pequeña pedanía de montaña del municipio de Torricella Sicura, en la provincia de Teramo, en pleno corazón de los Apeninos abruzos. Es una de las fiestas más queridas de la zona de Teramo, capaz de atraer a un pequeño pueblo de pocas casas a muchísimos visitantes, seducidos por un plato sencillo pero irresistible de la tradición campesina.
El queso frito, un plato de la cocina de Teramo
El protagonista absoluto es el queso frito, un plato típico y apetitoso de la cocina de Teramo vinculado a la cultura pastoril que durante siglos ha definido estas montañas. El queso, de oveja o de vaca, se reboza y se fríe hasta quedar crujiente por fuera y fundido por dentro. La Pro Loco también ofrece una versión con trufa a base de leche de vaca, para enriquecer la oferta con uno de los aromas más preciados de la región.
Junto al queso, los puestos gastronómicos sirven los grandes clásicos de la gastronomía de montaña de los Abruzos: arrosticini de carne local, salchichas, panceta y patatas fritas, todo ello elaborado priorizando a los productores de kilómetro cero de la zona.
Los orígenes de la fiesta
El evento nació en 1999, cuando algunos productores y comerciantes locales se dirigieron a la Pro Loco para crear un evento capaz de poner en valor la tradición quesera vinculada al pastoreo, históricamente extendida en estas áreas montañosas. Desde entonces, la fiesta ha crecido año tras año, convirtiéndose en una cita fija del verano en Teramo.
Más que gastronomía
La fiesta es también una oportunidad para descubrir un rincón poco conocido de los Abruzos. Durante las noches es posible visitar la iglesia rural de San Bartolomeo Apostolo, considerada una de las iglesias de campo más bellas de la zona. Cada noche, la fiesta está amenizada por música en directo y sesiones de baile, que transforman el pequeño pueblo en un punto de encuentro lleno de convivencia bajo las estrellas de los Apeninos.
Organización
El evento está organizado por la Associazione Pro Loco di Torricella Sicura APS, con el patrocinio del Ayuntamiento de Torricella Sicura y del Consorcio de los Municipios de la Cuenca Hidrográfica de Montaña Vomano-Tordino de Teramo. La celebración se lleva a cabo con normalidad incluso en caso de lluvia, gracias a la instalación de carpas homologadas.
Fiesta del Queso Frito — edición 2026
La 26ª edición de la Fiesta del Queso Frito se celebró en Villa Popolo, pedanía de Torricella Sicura (TE), del viernes 12 al domingo 14 de junio de 2026. Un año más, los puestos gastronómicos ofrecieron queso frito de oveja y de vaca, la versión con trufa de leche de vaca, arrosticini de carne local, salchichas, panceta y patatas fritas, con ingredientes de kilómetro cero. Las tres noches estuvieron amenizadas por música en directo y baile.
Programa Fiesta del Queso Frito 2026
Viernes 12 de junio
- Desde las 19:00 — Apertura de los puestos gastronómicos: queso frito de oveja y de vaca, queso con trufa, arrosticini, salchichas, panceta y patatas fritas
- Por la noche — Música en directo con el grupo Dante Effetto Musica
Sábado 13 de junio
- Desde las 19:00 — Puestos gastronómicos abiertos
- Por la noche — Música en directo con el grupo Musica a Colori
Domingo 14 de junio
- Desde las 19:00 — Puestos gastronómicos abiertos
- Por la noche — Noche de baile con I Rapsodia
Cada noche los puestos cerraron a la 01:00. Durante el evento, la iglesia rural de San Bartolomeo Apostolo estuvo abierta al público.
Momentos destacados Fiesta del Queso Frito 2026
Precios Fiesta del Queso Frito 2026
Información práctica — Fiesta del Queso Frito
Dónde se celebra
Pueblo de Villa Popolo, pedanía del municipio de Torricella Sicura (TE), Abruzos. El pueblo se encuentra en las colinas del interior de Teramo, a los pies de los Montes de la Laga.
Horarios
Los puestos gastronómicos están abiertos cada noche de 19:00 a 01:00.
Cómo llegar
Se puede llegar a Villa Popolo en coche desde Teramo subiendo hacia el interior montañoso. Se recomienda el uso de vehículo propio, ya que el pueblo no cuenta con conexiones frecuentes de transporte público.
Contacto
Associazione Pro Loco di Torricella Sicura APS — tel. +39 339 2174083.
En caso de mal tiempo
El evento se celebra incluso en caso de lluvia, con carpas homologadas instaladas en el recinto de la fiesta.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Queso Frito
Borgo di Villa Popolo