Sagra del Formaggio Fritto — Villa Popolo
Il formaggio fritto teramano nel borgo di Villa Popolo
Presentazione di Sagra del Formaggio Fritto
La Sagra del Formaggio Fritto di Villa Popolo
La Sagra del Formaggio Fritto si svolge ogni anno a giugno nel borgo di Villa Popolo, una piccola frazione montana del Comune di Torricella Sicura, in provincia di Teramo, nel cuore dell'Abruzzo appenninico. È una delle sagre più amate del Teramano, capace di richiamare in un piccolo borgo di poche case tantissimi visitatori attratti da un piatto povero ma irresistibile della tradizione contadina.
Il formaggio fritto, un piatto della cucina teramana
Protagonista assoluto è il formaggio fritto, tipico e appetitoso piatto della cucina teramana legato alla civiltà pastorale che per secoli ha caratterizzato queste montagne. Il formaggio, di pecora e di mucca, viene passato nella pastella e fritto fino a diventare croccante fuori e filante dentro. La Pro Loco propone anche una versione tartufata a base di latte vaccino, per arricchire l'offerta con uno dei profumi più preziosi del territorio.
Accanto al formaggio, gli stand gastronomici servono i grandi classici della gastronomia abruzzese di montagna: arrosticini di carne locale, salsicce, pancetta e patatine fritte, il tutto realizzato privilegiando i produttori a chilometro zero della zona.
Le origini della sagra
La manifestazione nasce nel 1999, quando alcuni produttori e commercianti del posto si rivolsero alla Pro Loco per dare vita a un evento capace di valorizzare la tradizione casearia legata alla pastorizia, storicamente diffusa in queste aree montane. Da allora la sagra è cresciuta di anno in anno, diventando un appuntamento fisso dell'estate teramana.
Non solo gastronomia
La sagra è anche un'occasione per scoprire un angolo poco conosciuto dell'Abruzzo. Durante le serate è possibile visitare la chiesa rurale di San Bartolomeo Apostolo, considerata una delle più belle chiese di campagna della zona. Ogni sera la festa è animata dalla musica dal vivo e da serate danzanti, che trasformano il piccolo borgo in un punto d'incontro conviviale sotto le stelle dell'Appennino.
Organizzazione
L'evento è organizzato dall'Associazione Pro Loco di Torricella Sicura APS, con il patrocinio dell'Amministrazione Comunale di Torricella Sicura e del Consorzio dei Comuni del Bacino Imbrifero Montano Vomano-Tordino di Teramo. La manifestazione si svolge regolarmente anche in caso di pioggia, grazie all'allestimento di gazebo a norma.
Sagra del Formaggio Fritto — edizione 2026
La 26ª edizione della Sagra del Formaggio Fritto si è tenuta a Villa Popolo, frazione di Torricella Sicura (TE), da venerdì 12 a domenica 14 giugno 2026. Anche quest'anno gli stand gastronomici hanno proposto il formaggio fritto di pecora e di mucca, la versione tartufata al latte vaccino, gli arrosticini di carne locale, le salsicce, la pancetta e le patatine fritte, con ingredienti a chilometro zero. Le tre serate sono state animate dalla musica dal vivo e dal ballo.
Programma Sagra del Formaggio Fritto 2026
Venerdì 12 giugno
- Dalle 19:00 — Apertura degli stand gastronomici: formaggio fritto di pecora e di mucca, formaggio tartufato, arrosticini, salsicce, pancetta e patatine fritte
- In serata — Musica dal vivo con il gruppo Dante Effetto Musica
Sabato 13 giugno
- Dalle 19:00 — Stand gastronomici aperti
- In serata — Musica dal vivo con il gruppo Musica a Colori
Domenica 14 giugno
- Dalle 19:00 — Stand gastronomici aperti
- In serata — Serata danzante con I Rapsodia
Ogni sera gli stand hanno chiuso all'01:00. Durante la manifestazione è stata aperta al pubblico la chiesa rurale di San Bartolomeo Apostolo.
In evidenza Sagra del Formaggio Fritto 2026
Prezzi Sagra del Formaggio Fritto 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Formaggio Fritto
Dove si svolge
Borgo di Villa Popolo, frazione del Comune di Torricella Sicura (TE), Abruzzo. Il borgo si trova sulle colline dell'entroterra teramano, ai piedi dei Monti della Laga.
Orari
Gli stand gastronomici sono aperti ogni sera dalle ore 19:00 fino alle ore 01:00.
Come arrivare
Villa Popolo è raggiungibile in auto da Teramo risalendo verso l'entroterra montano. Si consiglia l'automobile, dato che il borgo non è servito da collegamenti frequenti di trasporto pubblico.
Contatti
Associazione Pro Loco di Torricella Sicura APS — tel. +39 339 2174083.
In caso di maltempo
L'evento si tiene anche in caso di pioggia, con gazebo a norma allestiti nell'area della sagra.
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Dove si svolge — Sagra del Formaggio Fritto
Borgo di Villa Popolo