Fiesta del Panino della Nonna
El 'cugno', la tradición culinaria de Apulia en Giovinazzo
Presentación de Fiesta del Panino della Nonna
La fiesta del bocadillo más querida de la costa de Bari
La Fiesta del Panino della Nonna es uno de los eventos gastronómicos más célebres del municipio de Giovinazzo, en la costa adriática de la Ciudad Metropolitana de Bari, en Apulia. Desde hace casi treinta años, cada mes de agosto, el centro de la ciudad se llena de aromas y de visitantes que llegan de toda la región para probar el célebre cugno, el bocadillo de la tradición campesina que ha hecho famosa a Giovinazzo mucho más allá de las fronteras de Apulia.
El 'cugno', rey de la fiesta
El protagonista absoluto es el bocadillo relleno con los ingredientes genuinos de la cocina humilde de Apulia: tomates en aceite con lampascioni, berenjenas, tortilla, alcachofas, pimientos, anchoas, grelos y mortadela. Los dos bocadillos más queridos siguen siendo el de parmigiana de berenjenas y el de brasciola, el típico rollito de carne en salsa. Para quienes tienen necesidades especiales, también está disponible la versión sin gluten.
Música, espectáculos y mercadillos
Las dos noches de la fiesta no son solo comida: el Piazzale Salvo D'Acquisto, en la zona del mercado, acoge conciertos en directo, DJ sets, espectáculos de comedia y artistas callejeros. Para completar el ambiente, hay una feria de antigüedades y artesanía y un parque infantil con animación para los más pequeños a partir de las 18:00, lo que hace que el evento sea perfecto también para las familias.
Una fiesta con corazón solidario
La Fiesta del Panino della Nonna está organizada por la asociación I Nipoti della Nonna Odv y siempre ha conservado una fuerte vocación benéfica: toda la recaudación de las noches se dona para apoyar numerosos proyectos solidarios. Un compromiso que, unido a la calidad del producto, ha atraído la atención de la prensa internacional, con la histórica visita de los periodistas de la BBC en 2012, que consagró la fiesta mucho más allá de la dimensión local.
Giovinazzo, un pueblo junto al mar
La fiesta es también la ocasión ideal para descubrir Giovinazzo, uno de los pueblos marineros más sugerentes de la zona de Bari, con su centro histórico asomado al Adriático, su puerto y su catedral. Quien visita el evento puede así combinar el placer de la buena comida con un paseo por los callejones antiguos del pueblo, en un rincón auténtico de Apulia.
Fiesta del Panino della Nonna — edición 2026
La edición de 2026, la vigesimonovena, confirma la fórmula ganadora del evento: dos noches de sabor y diversión en el Piazzale Salvo D'Acquisto en Giovinazzo. El lunes 10 de agosto subirán al escenario Denny Music y DJ Osso; el martes 11 de agosto será el turno de Skanderground y DJ Molella. Junto a los puestos de bocadillos, habrá espacio para la feria de antigüedades y artesanía y el parque infantil con animación desde las 18:00, con opciones sin gluten para todos.
Programa Fiesta del Panino della Nonna 2026
- Lunes 10 de agosto: Denny Music + DJ Osso
- Martes 11 de agosto: Skanderground + DJ Molella
Momentos destacados Fiesta del Panino della Nonna 2026
Precios Fiesta del Panino della Nonna 2026
Información práctica — Fiesta del Panino della Nonna
Dónde se celebra
La fiesta se celebra en el Piazzale Salvo D'Acquisto (zona de mercado) en Giovinazzo (BA), a pocos minutos del centro histórico y de la costa adriática.
Cómo llegar
En coche: salida Giovinazzo desde la SS16 Adriatica, a unos 20 km al norte de Bari. En tren: estación de Giovinazzo en la línea Bari-Barletta. En avión: aeropuerto de Bari-Palese, a unos 15 km.
Costes y servicios
Entrada gratuita. Los bocadillos y las bebidas se compran en los puestos del evento. Hay disponible una versión sin gluten y una zona de juegos para niños con animación a partir de las 18:00.
Contacto
Associazione I Nipoti della Nonna Odv — tel. +39 340 2496735 — [email protected]
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Panino della Nonna
Piazzale Salvo D'Acquisto (Area Mercatale)
Piazzale Salvo D'Acquisto, 70054 Giovinazzo