Fiesta del Pancotto y de los Platos Típicos de San Paolo
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Edición 2025 — Fiesta del Pancotto
La fiesta del 10 de agosto de 2025
El domingo 10 de agosto de 2025, la Piazza Aldo Moro de San Paolo di Civitate (FG) acogió una nueva edición de la Fiesta del Pancotto y de los Platos Típicos de San Paolo, comenzando a las 20:30. La celebración, promovida por la asociación cultural DeSaLeo APS y la Cumbagnii d'u Pann'cott con el patrocinio de la Región de Apulia, devolvió a la plaza los sabores de la tradición campesina del Alto Tavoliere.
El protagonista fue el pancotto, servido junto al sofrito de cerdo con pan local, queso de la zona y trigo cocido con garbanzos y mostocotto. La velada estuvo amenizada por la música popular del grupo Miargento, mercadillos de productos agrícolas y artesanales, además de talleres y juegos para los más pequeños.
Programa
Domingo 10 de agosto de 2025 — Piazza Aldo Moro
- Desde las 20:30 — apertura de los puestos e inicio de las degustaciones
- Menú de la tradición: pancotto, sofrito de cerdo con rebanadas de pan local, queso de la zona, trigo cocido con garbanzos y mostocotto, agua o vino
- Durante la velada — actuación del grupo musical Miargento con música popular
- Mercadillos de productos agrícolas y artesanales en las calles adyacentes a la plaza
- Talleres creativos y juegos para niños
Los platos se sirvieron hasta agotar existencias.
Momentos destacados
Precios
¿Dónde se celebra? — Fiesta del Pancotto
Piazza Aldo Moro
Piazza Aldo Moro, 71010 San Paolo di Civitate
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Fiesta del Pancotto en resumen
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