Fiesta del Gorgonzola

Una fiesta dedicada al rey de los quesos azules

La Fiesta del Gorgonzola es una de las citas gastronómicas más queridas de Cameri, un municipio de la provincia de Novara, en el corazón de la llanura del Piamonte. Organizada por el Rione Cavallo en colaboración con la Pro Loco Cameri y la Latteria Sociale di Cameri, el evento celebra cada primavera el gorgonzola, un queso azul con denominación de origen protegida que tiene en estas tierras, entre Novara y Lombardía, su zona de producción histórica.

El gorgonzola, excelencia del territorio

El punto fuerte de la fiesta es que su protagonista absoluto, el gorgonzola, se produce localmente en la misma Latteria Sociale di Cameri, a pocos pasos del recinto. Los visitantes pueden así redescubrir un producto de kilómetro cero, elaborado en numerosas especialidades: desde el gorgonzola dulce al picante, servido en platos tradicionales y en propuestas más creativas. La cadena corta, desde la leche al queso y hasta el plato, es uno de los valores que el evento quiere transmitir.

Cenas conviviales y música en directo

El corazón de la fiesta es el puesto gastronómico del Rione Cavallo, instalado en el centro del pueblo. Los viernes y sábados por la noche se cena en compañía, con turnos nocturnos y música en directo que ameniza la velada, mientras que el domingo se añade también la comida. Junto a los platos a base de gorgonzola, el menú ofrece alternativas de carne y propuestas pensadas para los más pequeños, para acoger a familias y grupos de amigos.

Una fiesta de pueblo que cuenta una tradición

Más que una simple degustación, la Fiesta del Gorgonzola es una celebración popular que refuerza el vínculo de la comunidad de Cameri con su propia identidad quesera. Las veladas animadas, el ambiente convivial y la colaboración entre el barrio, la pro loco y la lechería hacen de este evento un momento de socialización que atrae a visitantes de Novara y de todo el territorio circundante.

Información útil

• El evento se celebra en el centro de Cameri, en la provincia de Novara.
• La entrada a la fiesta es gratuita; para las comidas y cenas se recomienda encarecidamente reservar.
• El gorgonzola servido es producido por la Latteria Sociale di Cameri.
• Hay disponibles menús de carne y propuestas para niños.