Fiesta del Cordero
Cordero a la brasa en los Prati di Sant'Elia, a 1500 metros de altitud en la Marsica
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta del Cordero
Una tradición de montaña en el corazón de la Marsica
La Fiesta del Cordero es una de las citas estivales más arraigadas de Collelongo, un pequeño municipio de la Marsica en la provincia de L'Aquila, en el corazón de los Abruzos. Cada primer domingo de agosto, toda la población del pueblo se desplaza a la montaña, a los Prati di Sant'Elia, una amplia meseta a unos 1500 metros de altitud inmersa en la naturaleza de los Apeninos, para pasar juntos una jornada de fiesta, buena comida y convivencia al aire libre.
El cordero a la brasa, protagonista absoluto
El plato estrella de la fiesta es el cordero a la brasa, preparado según la antigua tradición pastoral local con carnes seleccionadas y una cocción lenta a fuego vivo. La Pro Loco ofrece desde siempre un menú cerrado a precio asequible, pensado para las familias y los numerosos visitantes que suben a la meseta: un menú completo que incluye un primer plato de pasta, la carne a la brasa y fruta. Para quienes buscan alternativas, también hay disponible un food truck con otras propuestas.
Una jornada dedicada a la naturaleza y las raíces
La Fiesta del Cordero no es solo un evento gastronómico: es el momento en que la comunidad de Collelongo redescubre sus raíces territoriales y la vocación pastoral que ha marcado durante siglos la vida del pueblo. El entorno de los Prati di Sant'Elia, con sus bosques y pastos de alta montaña, ofrece un contexto ideal para senderistas, familias y amantes de la buena cocina, entre el aroma de la leña y la carne a la brasa y el aire limpio de la montaña marsicana.
- Dónde: Prati di Sant'Elia, Collelongo (AQ), a 1500 metros de altitud
- Cuándo: tradicionalmente el primer domingo de agosto
- Organizador: Pro Loco de Collelongo, en colaboración con el Ayuntamiento
- Plato estrella: cordero a la brasa, menú cerrado a precio popular
Cómo vivir la fiesta
El evento se desarrolla durante todo el día, desde primera hora de la tarde hasta la noche, entre música popular, puestos gastronómicos y la posibilidad de disfrutar del paisaje de alta montaña. Se recomienda reservar a través de los organizadores. La subida a los Prati di Sant'Elia desde Collelongo permite además descubrir uno de los rincones más sugerentes del Parque Nacional de los Abruzos, Lacio y Molise y de la Marsica.
Fiesta del Cordero — edición 2026
La Fiesta del Cordero de Collelongo se celebra tradicionalmente el primer domingo de agosto en los Prati di Sant'Elia, a 1500 metros de altitud en la Marsica. Por el momento, las fechas y el programa de la edición 2026 aún no han sido anunciados por los organizadores. Siguiendo la costumbre, la cita volverá a ofrecer el cordero a la brasa preparado según la antigua tradición local y el menú cerrado de la Pro Loco. Para información actualizada, se recomienda contactar con el Ayuntamiento de Collelongo (tel. 0863 948113) o con la Pro Loco.
Información práctica — Fiesta del Cordero
Cómo llegar
A Collelongo se llega en coche desde la autopista A25 (salidas Avezzano o Cocullo), continuando por las carreteras interiores de la Marsica. Desde el centro del pueblo se sube a los Prati di Sant'Elia, a unos 1500 metros de altitud, a través de la carretera de montaña. La estación de tren de referencia es la de Avezzano, en la línea Roma-Pescara.
Consejos prácticos
Al tratarse de un evento en alta montaña, se recomienda llevar ropa adecuada incluso en caso de cambios bruscos de temperatura. Se agradece la reserva para el menú de la Pro Loco. Para más información: tel. 0863 948113 (Ayuntamiento de Collelongo).
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Cordero
Prati di Sant'Elia