Fiesta del Cerdo
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Este evento ya se ha celebrado.
Edición 2025 — Fiesta del Cerdo
La decimonovena edición de la Fiesta del Cerdo de Monghidoro, inicialmente fijada para el domingo 2 de marzo de 2025, se pospuso al domingo 9 de marzo debido a las adversas condiciones meteorológicas. Durante todo el día, los equipos de chacinero de las carnicerías locales, junto con invitados de la cercana Firenzuola, demostraron su maestría en la elaboración y transformación de las carnes de cerdo.
Además de los clásicos "salumi", "cotechini" y cortes variados, se prepararon "ciccioli", "coppa di testa" y "salsiccia matta". La oferta gastronómica incluía "crescentine" fritas, "borlenghi", salchichas a la parrilla y polenta con ragú de salchicha, mientras que la música country de los Wild Angels animaba las calles del centro. Las carnes, embutidos y salchichas se vendían a precios acordados con el Municipio de Monghidoro, en el Apenino boloñés.
¿Dónde se celebra? — Fiesta del Cerdo
Centro storico di Monghidoro
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