Fiesta del Branda y de la Cocina Típica
El Brandacujun y los sabores del interior en Rezzo
Presentación de Fiesta del Branda
El Brandacujun, rey de la mesa
En Rezzo, en el alto Valle Arroscia, provincia de Imperia, la Fiesta del Branda y de la Cocina Típica celebra uno de los platos más identitarios de la Liguria occidental: el Brandacujun, bacalao y patatas mantecados con aceite, ajo y perejil hasta obtener una crema sabrosa. Un plato humilde pero lleno de sabor, que narra la cocina del interior ligur.
Sabores a kilómetro cero
Además del branda, los puestos de la Pro Loco de Rezzo en los Jardines La Pagoda ofrecen antipastos locales, quesos, el ajo de Vessalico (presidio del valle) y los vinos DOC e IGT de la zona. La fiesta realza los productos de kilómetro cero y los sabores auténticos del Valle Arroscia.
Un evento auténtico
La manifestación está incluida entre los Eventos Auténticos Ligures, un reconocimiento de la Región Ligur para las fiestas ligadas a un producto típico y a una sólida base histórica. Junto a la Sagra della Trota, la Festa del Branda es una de las citas que hacen de Rezzo un punto de referencia para la gastronomía del interior de Imperia.
Fiesta del Branda — edición 2026
Para 2026, la Fiesta del Branda y de la Cocina Típica está programada para el 20 de junio en los Jardines La Pagoda de Rezzo, incluida en el calendario regional de Eventos Auténticos Ligures. El protagonista será el Brandacujun de bacalao y patatas, acompañado de antipastos locales, quesos, ajo de Vessalico y vinos DOC e IGT del valle. El detalle de los horarios lo comunicará la Pro Loco en proximidad del evento.
Programa Fiesta del Branda 2026
20 de junio
- Apertura de los puestos en los Jardines La Pagoda
- Brandacujun (bacalao y patatas mantecados)
- Antipastos locales, quesos, ajo de Vessalico
- Vinos DOC e IGT de la zona
Momentos destacados Fiesta del Branda 2026
Precios Fiesta del Branda 2026
Información práctica — Fiesta del Branda
Cómo llegar
En coche: desde la costa de Imperia, subir el Valle Arroscia por la SS28, desvío hacia Rezzo. En tren: estación de Imperia, luego autobús hacia el interior.
Información
Ayuntamiento de Rezzo, tel. +39 0183 34015. Consumiciones en los puestos de los Jardines La Pagoda.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Branda
Rezzo, Giardini La Pagoda
Giardini La Pagoda, 18026 Rezzo