Fiesta del Aceite y del Vino

Una fiesta dedicada a los sabores de la tierra de Petrosino

En pleno otoño, cuando el aceite nuevo sale de las almazaras y el vino nuevo está listo, el Ayuntamiento de Petrosino, un pequeño centro agrícola de la provincia de Trapani situado en la costa occidental de Sicilia, dedica una jornada entera a los dos productos que siempre han definido la identidad de su territorio: el aceite de oliva y el vino. La Fiesta del Aceite y del Vino es una cita tradicional que resalta la belleza y la riqueza de las costumbres locales.

Quién organiza

El evento está promovido por la AUSER de Petrosino, la asociación de voluntariado comprometida con la puesta en valor de la comunidad y la recuperación de las tradiciones, con el apoyo y patrocinio de la Administración municipal. En la fiesta participan numerosas asociaciones locales, en un espíritu de unidad y colaboración que caracteriza al tejido asociativo de Petrosino.

Qué encontrarás en la fiesta

El eje central de la jornada es el encuentro directo entre el público y los productores y artesanos locales, quienes exponen sus creaciones. A través de las degustaciones, los visitantes pueden probar y descubrir las particularidades del aceite de oliva virgen extra y de los vinos de la zona, conversando directamente con quienes los elaboran.

• Degustaciones de aceite de oliva virgen extra y vino local;
• Exposición de productos típicos por parte de productores y artesanos;
• Encuentros directos con los productores del territorio;
• Momentos de entretenimiento musical;
• Actividades culturales con las asociaciones locales.

Un momento de comunidad

Más que una simple muestra gastronómica, la Fiesta del Aceite y del Vino se vive en Petrosino como una ocasión de convivencia y unión: el aceite y el vino se presentan como símbolos de la tierra y de la identidad local, capaces de fortalecer el sentido de comunidad. La sede tradicional del evento es el Centro Polivalente de Petrosino, que acoge a expositores, puestos de degustación y público en un ambiente familiar y acogedor, típico de las fiestas populares de la Sicilia occidental.