Dos días entre aceite de oliva virgen extra, tradición y comunidad en el Valle del Serchio
La Fiesta del Aceite de Valdottavo es una de las citas más queridas de la primavera en la Mediavalle del Serchio. Se celebra en la pedanía de Valdottavo, un pequeño pueblo del municipio de Borgo a Mozzano, en la provincia de Lucca, inmerso entre las colinas olivareras que desde hace siglos caracterizan este rincón de la Toscana. Nacida para poner en valor el aceite de oliva virgen extra producido localmente, la fiesta se ha convertido con los años en un referente para residentes y visitantes, logrando atraer a un numeroso público en cada edición.
El corazón del evento es el aceite de oliva virgen extra, auténtico protagonista de este tramo de valle donde el cultivo del olivo acompaña desde hace generaciones la vida de las familias. A lo largo de las calles del pueblo se instalan puestos con venta directa de aceite de las almazaras locales, mientras que la cocina ofrece platos típicos tradicionales: zuppa, farinata, baccalà, tartas saladas y dulces preparados según las recetas de antaño. El aceite nuevo se degusta, ante todo, sobre la clásica rebanada de pan, sencilla y auténtica como dicta la costumbre campesina.
El programa entrelaza gastronomía, deporte, cultura y espectáculo. Junto a los puestos gastronómicos y los mercadillos, se organizan iniciativas deportivas como la ruta en bicicleta de montaña y e-bike, el paseo de seis patas dedicado a los perros y sus dueños, y la tradicional caminata ecológica, un paseo solidario que recorre el territorio. Tampoco faltan las actuaciones de las escuelas locales, exposiciones de arte, la banda musical de Valdottavo y espacios de juego para los más pequeños con animación y pintacaras.
Las tardes y noches están amenizadas por karaoke, desfiles de moda con ropa local y conciertos en directo en la Piazza del Tricolore, el corazón palpitante de la fiesta. El evento se cierra tradicionalmente con una cita musical que hace bailar y cantar a toda la comunidad, sellando un fin de semana de convivencia.
Organizada por la Associazione Valle dell'Olio con el patrocinio del Ayuntamiento de Borgo a Mozzano y la colaboración de las asociaciones locales, la Fiesta del Aceite de Valdottavo conserva la autenticidad de una verdadera fiesta de pueblo. La entrada es gratuita y el ambiente es el genuino de la Toscana menos conocida, hecho de sabores sinceros, hospitalidad y vínculo con la tierra. Una ocasión ideal para descubrir el Valle del Serchio fuera de los circuitos turísticos más transitados.
La vigesimoprimera edición se inauguró el sábado 11 de abril a las 9:30 con el acto oficial. A partir de las 12:00 se pusieron en marcha los puestos gastronómicos con zuppa, farinata, baccalà y otras especialidades locales. Por la tarde tuvieron lugar la 1ª ruta en bicicleta de montaña y e-bike y el 6º paseo de seis patas; por la noche, cena en la Piazza del Tricolore y karaoke.
El domingo 12 de abril se abrieron los mercadillos con la actuación de la banda musical de Valdottavo, la 17ª caminata ecológica y, por la tarde, el desfile de moda en la Piazza del Tricolore con las actuaciones de las escuelas. A las 17:00, el concierto en directo de Manolo Strimpelli y Nait Orkestra cerró la fiesta. Durante todo el fin de semana hubo exposiciones de arte, mercadillos, zona de juegos para niños y animación a cargo de la Associazione Pandora.
Valdottavo es una pedanía de Borgo a Mozzano (LU), en la Mediavalle del Serchio. En coche se llega por la SS12 dell'Abetone e del Brennero, que remonta el valle desde Lucca. La estación de tren más cercana es la de Borgo a Mozzano, en la línea Lucca-Aulla.
La fiesta se celebra durante un fin de semana de abril, sábado y domingo.
Entrada gratuita. Puestos gastronómicos y cocina abiertos para almuerzos y cenas con platos típicos locales. Mercadillos, venta directa de aceite de oliva virgen extra y actividades para todas las edades.
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Valdottavo
Piazza del Tricolore, 55023 Borgo a Mozzano