Quajaday - Speo dei Morti
El espeto de codornices y los dulces de los muertos en la noche del 31 de octubre
Presentación de Quajaday
La noche de los muertos en Levà
En la pedanía de Levà, en Montecchio Precalcino (Vicenza), la Confraternita della Quaglia celebra la noche del 31 de octubre con el Quajaday - Speo dei Morti, una fiesta gastronómica que une la tradición del espeto de codornices con la conmemoración de los difuntos.
Espeto y dulces de la tradición
El menú centra su atención en el espeto de codornices y los dulces tradicionales de los muertos, según las recetas apreciadas por la cultura campesina véneto. La cita tiene lugar en el Palaquaja, la "casa" de la Confraternita, exclusivamente con reserva y en modalidad para llevar, en un formato que ha sabido conquistar a un público fiel.
Una tradición que crece
El Quajaday es una de las dos citas anuales de la Confraternita della Quaglia, junto con la Sagra di Levà de septiembre. Continúa cosechando éxitos como ocasión para redescubrir la codorniz en clave otoñal, manteniendo viva una especialidad que es ya símbolo de la pedanía y del Alto Vicentino.
Quajaday — edición 2026
Siguiendo la estela de las ediciones anteriores, también en 2026 se espera el Quajaday - Speo dei Morti, normalmente en la noche del 31 de octubre, en el Palaquaja de Levà. La Confraternita della Quaglia ofrecerá el espeto de codornices y los dulces de los muertos, solo con reserva y en modalidad para llevar. Las modalidades de reserva para la edición de 2026 se comunicarán en los canales de la Confraternita.
Programa Quajaday 2026
El detalle de la edición de 2026 aún no se ha publicado. La fórmula habitual prevé, en la noche del 31 de octubre, el espeto de codornices y los dulces tradicionales de los muertos, disponibles solo con reserva y en modalidad para llevar en el Palaquaja de Levà.
Momentos destacados Quajaday 2026
El espeto de codornices y los dulces de los muertos en la noche del 31 de octubre.
Precios Quajaday 2026
Información práctica — Quajaday
Dónde
Palaquaja, pedanía de Levà, Montecchio Precalcino (VI).
Modalidad
Solo para llevar y con reserva.
Cómo llegar
Montecchio Precalcino se encuentra en el Alto Vicentino; Levà es una pedanía del municipio.
Contactos
Confraternita della Quaglia di Levà — [email protected]
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¿Dónde se celebra? — Quajaday
Palaquaja - Levà
Palaquaja, Levà, 36030 Montecchio Precalcino