Fiesta de San José en Calcarelli

La Fiesta de San José en Calcarelli

En la pedanía de Calcarelli, en el municipio de Castellana Sicula, en la provincia de Palermo y en pleno corazón del Parque de las Madonie, la Fiesta de San José representa una de las citas devocionales y populares más arraigadas del año. La festividad, vinculada a la celebración litúrgica del 19 de marzo, es especialmente sentida en esta pequeña comunidad de montaña, donde la fe, el arte sacro y la tradición campesina se fusionan durante unos días intensos.

El corazón religioso: la Misa Solemne

El momento central es la Misa Solemne, en la que participan las cofradías dedicadas al Santo. La celebración, animada por la Parroquia de San José de Calcarelli, reúne a los habitantes de la pedanía y a los devotos que regresan de los pueblos vecinos de las Madonie. En torno al rito litúrgico giran el cuidado de los altares, las estatuas de madera custodiadas en las iglesias locales y la participación de las familias, que desde hace generaciones transmiten gestos y oraciones vinculados al Patriarca.

El rito de los virginieddi

El rasgo más característico de la fiesta es la tradición de los virginieddi, el llamado "manciari i San Giuseppi". Algunas familias preparan mesas repletas de productos locales e invitan a niños, adolescentes y jóvenes solteros a consumir esta comida ritual, símbolo de abundancia y caridad hacia los más pequeños y los necesitados. El menú simbólico sigue un guion preciso: un aperitivo con un cuarto de naranja, dos aceitunas y una rebanada de pan, seguido de los tagghiarini con alubias, lentejas e hinojo silvestre, cardos y bacalao en tempura, y finalmente los clásicos y esperadísimos sfingi fritos.

Las mesas y la hermandad

Junto a los virginieddi, la fiesta incluye la bendición de las mesas servidas en honor a San José, símbolo de hermandad y gratitud. Las mesas, ricas en panes votivos hechos a mano, verduras y dulces, excluyen la carne en respeto al periodo de Cuaresma y se convierten en una ocasión de comunidad: como repiten los organizadores, "juntos construimos comunidad".

Una tradición viva

La iniciativa de los virginieddi en Castellana Sicula y Calcarelli, nacida de una idea de Lucia Sammarco, se ha consolidado con los años gracias a los Circoli Sociali Riuniti, a los gobernadores de la cofradía y a numerosos voluntarios, con el patrocinio del Ayuntamiento de Castellana Sicula. La fiesta es una pequeña joya del calendario de las Madonie, donde la Sicilia más auténtica se narra a través de la fe, el arte y los sabores de la cocina campesina.