Fiesta de los Maccaruni de Gavignano
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Edición 2025 — Fiesta de los Maccaruni
Edición 2025: la XXXIII
En 2025, la Fiesta de los Maccaruni de Gavignano regresó para su trigésimo tercera edición, del viernes 1 al domingo 3 de agosto, en la Piazza dei Caduti de Gavignano, comenzando las veladas a las 19:00 horas.
También en esta edición, el protagonista fue el plato emblemático del pueblo: los maccaruni a la gavignanese, pasta al huevo trabajada a mano y cortada finísima, aderezada con la salsa tradicional de carne de castrado, salchicha de cerdo, manteca y menudillos de pollo, completada con pecorino curado. Los puestos de la Pro Loco de Gavignano también ofrecieron otros platos de la cocina de los montes Lepinos y vinos de la zona.
Las tres noches estuvieron acompañadas de música en directo en la plaza y formaron parte del calendario del Verano de Gavignano, que cada año aúna fiestas, recreaciones y celebraciones patronales en el pequeño pueblo de la provincia de Roma.
¿Dónde se celebra? — Fiesta de los Maccaruni
Piazza dei Caduti
Piazza dei Caduti, 00030 Gavignano
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Fiesta de los Maccaruni en resumen
Historial de Fiesta de los Maccaruni
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