Fiesta de los Gnocchi con Salsa de Cordero (Un domingo de mayo)

La edición 2025 se celebró el domingo 11 de mayo en el casco histórico de Nerola, en la Ciudad Metropolitana de Roma. La jornada comenzó a las 10:00 con la apertura del mercadillo de artesanía y productos típicos, el acceso al pueblo y a la terraza panorámica con vistas a los olivares de la Sabina.

A las 12:00 abrieron los puestos gastronómicos instalados en la Piazza San Sebastiano, con un segundo turno de servicio por la tarde. El menú completo, propuesto a 18 euros, incluía bruschettas con aceite virgen extra de las colinas de Nerola y tomate, gnocchi con salsa de cordero, carne de cordero, agua y una copa de vino; la alternativa sin cordero, a 15 euros, consistía en gnocchi con tomate y bocadillo de salchicha casera a la brasa. Fuera de menú, crêpes de Nutella y dulces de la tradición local.

Para amenizar la comida, música en directo y castillos hinchables para los más pequeños, en una jornada que confirmó la fiesta como una de las citas primaverales con mayor participación de la Sabina romana.