Fiesta de los Cuzzi co' j'ajju
Edición 2025 Finalizado Gratuito Folk Gastronomía Productos locales

Fiesta de los Cuzzi co' j'ajju

17 ago. 2025
Roviano — Roma (258)

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Edición 2025 — Fiesta de los Cuzzi

El domingo 17 de agosto de 2025, Roviano acogió la Fiesta de los Cuzzi co' j'ajju: desde las 18:30, los puestos gastronómicos del casco antiguo sirvieron la tradicional pasta de harinas mezcladas aderezada con ajo, aceite y pecorino, seguida a las 20:30 por la proyección de imágenes de ediciones pasadas y el concierto pop-rock de la banda Impressioni d'Autore, hasta altas horas de la noche.

La edición 2025 de la Fiesta de los Cuzzi co' j'ajju tuvo lugar el domingo 17 de agosto en el casco antiguo de Roviano, en el Valle dell'Aniene. Los puestos gastronómicos abrieron a las 18:30, sirviendo los cuzzi preparados a mano en las tradicionales scifette de madera, aderezados con ajo sofrito, aceite de oliva virgen extra, tomate, guindilla y pecorino local. A las 20:30, la plaza acogió la proyección de vídeos y fotografías de ediciones pasadas, a cargo de Virgilio Rocchi, una inmersión en la memoria reciente de la comunidad de Roviano. La velada continuó con el concierto de la banda Impressioni d'Autore, con temas pop-rock italianos, hasta altas horas de la noche. Durante la fiesta también se ofrecieron visitas guiadas al Castello Brancaccio, sede del Museo de la Civilización Campesina del Valle dell'Aniene, y al Ponte Scotonico de época romana, confirmando el vínculo entre la fiesta y el patrimonio histórico del pueblo del Lacio.

Programa

Domingo 17 de agosto de 2025 — 18:30: apertura de los puestos gastronómicos en el casco antiguo; 20:30: proyección de vídeos y fotografías de ediciones pasadas, a cargo de Virgilio Rocchi; a continuación: concierto pop-rock de la banda Impressioni d'Autore, hasta altas horas de la noche. Durante la jornada, visitas guiadas al Castello Brancaccio (Museo de la Civilización Campesina del Valle dell'Aniene) y al Ponte Scotonico romano.

Precios

Entrada gratuita; consumo de pago en los puestos.

¿Dónde se celebra? — Fiesta de los Cuzzi

Centro storico di Roviano

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Fiesta de los Cuzzi en resumen

Folk Gastronomía Productos locales Patrimonio Tradiciones populares Folclore Al aire libre Gratuito Roma

Historial de Fiesta de los Cuzzi

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