Fiesta de los Cavatelli
Cavatelli hechos a mano, música popular y solidaridad
Presentación de Fiesta de los Cavatelli
Una fiesta histórica y solidaria
En Pietracatella, pueblo del Fortore en la provincia de Campobasso, la Fiesta de los Cavatelli es una de las citas gastronómicas veraniegas más arraigadas. Organizada por la Caritas parroquial y que en 2025 alcanza su 26ª edición, la fiesta une a la buena cocina una fuerte dimensión solidaria: los beneficios apoyan las obras de caridad a favor de la comunidad local.
Los cavatelli hechos a mano
Protagonistas de la velada, en la Plaza Santa Maria, son los cavatelli hechos a mano, típica pasta de Molise, servidos junto a salchicha, patatas a la rústica, mazorcas asadas, pasta frita, vino local y cerveza. "Cada plato se prepara con cuidado y pasión", subrayan los organizadores, "y los beneficios apoyan las obras de caridad para nuestro territorio".
Música y tradición popular
Acompañando la cena está la música popular de Molise, con grupos como el trío "A Jatte du Conte" que propone cantos, danzas y relatos de la tradición, entre voz, acordeón y gaita. La Fiesta de los Cavatelli es así mucho más que una cita gastronómica: es un momento de encuentro, de fiesta y de solidaridad que reúne a residentes y visitantes en el corazón del verano de Pietracatella.
Fiesta de los Cavatelli — edición 2026
La edición de 2026 de la Fiesta de los Cavatelli, organizada por la Caritas parroquial de Pietracatella, reedita en la Plaza Santa Maria la fórmula que la ha convertido en una cita histórica del pueblo: cavatelli hechos a mano y productos típicos de Molise, música popular y una finalidad solidaria, con los beneficios destinados a obras de caridad locales. La fecha, generalmente alrededor del 10 de agosto, será confirmada por los organizadores.
Programa Fiesta de los Cavatelli 2026
La fecha exacta y el programa de la edición de 2026 serán comunicados por la Caritas parroquial en las semanas previas. Estructura habitual de la velada (por la tarde, a partir de las 20:00 aprox., en la Plaza Santa Maria):
- Apertura de los puestos con cavatelli hechos a mano, salchicha, patatas a la rústica, mazorcas asadas, pasta frita, vino local y cerveza
- Música popular de Molise con grupos de la tradición (cantos, danzas y relatos)
- Beneficios donados a las obras de caridad para la comunidad
Programa detallado 2026 próximamente.
Momentos destacados Fiesta de los Cavatelli 2026
Precios Fiesta de los Cavatelli 2026
Información práctica — Fiesta de los Cavatelli
Cuándo
En agosto (el 10 de agosto en 2025), por la tarde a partir de las 20:00.
Dónde
Plaza Santa Maria, Pietracatella (CB).
Cómo llegar
En coche desde Campobasso por las carreteras del Fortore; entrada libre, platos de pago con beneficios donados a caridad.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de los Cavatelli
Piazza Santa Maria
Piazza Santa Maria, 86040 Pietracatella