Fiesta de los Bringoli
La fiesta veraniega de la pasta típica umbra en Lisciano Niccone
Presentación de Fiesta de los Bringoli
Los bringoli, alma de la mesa umbra
La Sagra dei Bringoli de Lisciano Niccone es una de las fiestas veraniegas más queridas del Alta Valle del Tevere, en la provincia de Perugia. Los protagonistas absolutos son los bringoli, gruesos espaguetis hechos a mano amasados con agua, harina y sal, de unos veinte centímetros de largo, aderezados con salsas tradicionales preparadas por los voluntarios de la fiesta.
Una fiesta popular y auténtica
Durante varias noches, los puestos de comida ofrecen, además de los bringoli, antipastos típicos umbros, segundos platos tradicionales y postres caseros, todo ello acompañado de vinos locales. No falta la música en vivo, con las mejores orquestas de Umbría que se alternan en el escenario casi cada noche, mientras niños y adultos pueden divertirse entre juegos y atracciones.
Lisciano Niccone, pueblo del Alta Umbría
Organizada por la Pro Loco y el Ayuntamiento de Lisciano Niccone, la fiesta es un evento histórico del territorio, con casi medio siglo de ediciones. Una ocasión para descubrir un pequeño pueblo inmerso en el verde del norte de Umbría, entre el Trasimeno y Cortona, y para saborear una especialidad auténtica de la cocina local.
Fiesta de los Bringoli — edición 2026
La 49ª edición de la Sagra dei Bringoli de Lisciano Niccone se desarrolla en dos fines de semana: del 10 al 12 y del 16 al 19 de julio de 2026. Dos fines de semana dedicados a la buena cocina umbra y a la diversión veraniega, en el corazón del Alta Valle del Tevere.
Los puestos de comida están abiertos todas las noches (y los domingos también a mediodía) con los protagonistas bringoli, acompañados de salsas preparadas por los voluntarios, antipastos típicos, segundos platos tradicionales, postres caseros y vinos locales. Cada noche, espacio para la música en vivo con las mejores orquestas de Umbría, mientras niños y adultos pueden disfrutar de juegos y atracciones. La fiesta está organizada por la Pro Loco y el Ayuntamiento de Lisciano Niccone.
Programa Fiesta de los Bringoli 2026
Sagra dei Bringoli 2026 - dos fines de semana
- 10-12 de julio — Primer fin de semana: puestos de comida abiertos todas las noches
- 16-19 de julio — Segundo fin de semana: puestos de comida todas las noches y los domingos también a mediodía
Menú centrado en los bringoli hechos a mano, con antipastos umbros, segundos platos tradicionales, postres caseros y vinos locales. Cada noche, música en vivo con las mejores orquestas de Umbría; juegos y atracciones para niños y adultos.
Momentos destacados Fiesta de los Bringoli 2026
Precios Fiesta de los Bringoli 2026
Información práctica — Fiesta de los Bringoli
Cómo llegar
Lisciano Niccone se encuentra en el Alta Valle del Tevere, en la provincia de Perugia, a poca distancia del lago Trasimeno y de la frontera con la Toscana. Se llega en coche desde la E45 o desde el enlace Perugia-Bettolle.
Información
Actualizaciones sobre fechas, menú y programa en la página de Facebook 'SagraDeiBringoli'.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de los Bringoli
Lisciano Niccone