Fiesta de la Zazzicchia Prossedana
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Edición 2025 — Fiesta de la Zazzicchia
El 14 de diciembre de 2025, Prossedi renovó su cita con la Fiesta de la Zazzicchia Prossedana, la celebración que el Centro Studi Prossedani dedica a la salchicha local sazonada con ralladura de naranja y pitartara, el cilantro cultivado en los campos del pueblo.
El pueblo de los Montes Lepinos, en la provincia de Latina, recibió a los visitantes con los mercadillos artesanales y navideños instalados en la Piazza Umberto I, con puestos de productos típicos de la zona y con el gran brasero encendido a los pies del Palacio Baronial, donde las zazzicchie se cocinaron ante el público. En los puestos gastronómicos no faltaron el bocadillo de salchicha con brócoli, la polenta con salsa de salchicha, las castañas asadas y el vino tinto.
La jornada, como en ediciones anteriores, unió gastronomía, música popular y ambiente navideño, confirmando la fiesta como una de las citas invernales con mayor participación en el valle del Amaseno.
Precios
¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Zazzicchia
Piazza Umberto I e Palazzo Baronale Gabrielli
Piazza Umberto I, 04010 Prossedi
Fiesta de la Zazzicchia en resumen
Historial de Fiesta de la Zazzicchia
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