Porchetta cocinada a leña y veladas de baile para el 25 de abril en Val Fontanabuona
La Fiesta de la Porchetta de Primavera es la fiesta que el Circolo Acli de San Colombano Certenoli, en Val Fontanabuona (Ciudad Metropolitana de Génova), dedica al día de la Fiesta de la Liberación. Protagonista absoluta es la porchetta cocinada a leña, servida en los puestos de comida junto con las especialidades de la tradición.
Como las otras fiestas del Circolo Acli, también esta es una fiesta popular y de convivencia: mesas largas, buena cocina, veladas de baile y música en vivo con las orquestas de liscio. La estructura semicubierta permite disfrutar de la fiesta a cubierto incluso en caso de mal tiempo, típico de la primavera ligur.
San Colombano Certenoli es uno de los municipios de la Val Fontanabuona, el valle de la pizarra del interior de Génova. Las fiestas del Circolo Acli, desde la de primavera hasta la del asado, marcan el calendario local y cuentan la identidad auténtica de este territorio.
La edición de 2026 se celebra el sábado 25 de abril en el Circolo Acli de San Colombano Certenoli, coincidiendo con la Fiesta de la Liberación. Los puestos de comida abren al mediodía con la porchetta cocinada a leña, mientras que la noche está dedicada al baile.
Estructura semicubierta. Reservas de mesas: 348 3924468.
Se llega a San Colombano Certenoli en coche desde Génova por la SP225, o desde Chiavari y Rapallo subiendo hacia la Val Fontanabuona. El Circolo Acli está señalizado en el pueblo.
Entrada gratuita. Para reservar mesa: 348 3924468.
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Circolo Acli San Colombano
Circolo Acli San Colombano, 16040 San Colombano Certenoli