Porchetta cuite au feu de bois et soirées dansantes pour le 25 avril dans le Val Fontanabuona
La Fête de la Porchetta de Printemps est l'événement que le Circolo Acli de San Colombano Certenoli, dans le Val Fontanabuona (Città Metropolitana di Genova), consacre au jour de la Fête de la Libération. La protagoniste absolue est la porchetta cuite au feu de bois, servie aux stands gastronomiques accompagnée des spécialités traditionnelles.
Comme les autres fêtes organisées par le Circolo Acli, celle-ci est également une fête populaire et conviviale : tables communes, bonne cuisine, soirées dansantes et musique live avec des orchestres de musique folklorique. La structure semi-couverte permet de profiter de la fête à l'abri même en cas de mauvais temps, typique du printemps ligure.
San Colombano Certenoli est l'une des communes du Val Fontanabuona, la vallée de l'ardoise dans l'arrière-pays génois. Les fêtes du Circolo Acli, de celle de printemps à celle de l'asado, rythment le calendrier local et racontent l'identité authentique de ce territoire.
L'édition 2026 se déroule le samedi 25 avril au Circolo Acli de San Colombano Certenoli, en même temps que la Fête de la Libération. Les stands gastronomiques ouvrent à midi avec la porchetta cuite au feu de bois, et la soirée est dédiée à la danse.
Structure semi-couverte. Réservation de tables : 348 3924468.
On accède à San Colombano Certenoli en voiture depuis Gênes par la SP225, ou depuis Chiavari et Rapallo en montant vers le Val Fontanabuona. Le Circolo Acli est indiqué dans le village.
Entrée gratuite. Pour réserver une table : 348 3924468.
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Circolo Acli San Colombano
Circolo Acli San Colombano, 16040 San Colombano Certenoli