Fiesta de la Polenta de Vivaro Romano
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Edición 2025 — Fiesta de la Polenta
La Fiesta de la Polenta 2025 en Vivaro Romano
La edición 2025 de la Fiesta de la Polenta se celebró el domingo 7 de diciembre en el pequeño pueblo de Vivaro Romano, en la provincia de Roma, a 757 metros de altitud entre los Montes Carseolani. El almuerzo, que comenzó a las 13:00 horas con punto de encuentro en la Piazza della Peschiera, se llevó a cabo íntegramente en interiores para protegerse del frío de montaña.
En el plato, la tradición de Vivaro al completo: polenta aderezada con salsa de costillas de cerdo, salchichas y brócoli salteado, con vino y agua incluidos en el menú. La jornada ofreció a los visitantes la oportunidad de descubrir el pueblo, con la visita libre al Castillo Borghese y los paseos por los callejones del centro histórico, ya inmerso en el ambiente prenavideño. Un encuentro social que confirmó la fiesta como el rito de apertura del invierno para la comunidad de Vivaro Romano y para los muchos visitantes que subieron desde el valle del Turano y desde Roma.
¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Polenta
Piazza della Peschiera
Piazza della Peschiera, 00020 Vivaro Romano
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Fiesta de la Polenta en resumen
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