Fiesta de la Pizza Fritta de Castellana

La Fiesta de la Pizza Fritta de Castellana

La Fiesta de la Pizza Fritta de Castellana es una de las celebraciones populares más queridas del verano en Pianella, un municipio colinar en la provincia de Pescara, en Abruzos. El evento tiene lugar en la pequeña pedanía de Castellana de Pianella, corazón de una comunidad que cada año se reúne en torno a un plato sencillo y muy apreciado: la pizza frita, preparada al momento y servida bien caliente en los puestos gastronómicos instalados en la Piazza Beata Vergine Maria Lauretana.

Una especialidad de la cocina popular de los Abruzos

La pizza frita es un símbolo de la tradición campesina abruzzesa: una masa suave, fermentada y luego frita, que une a generaciones enteras alrededor de los fogones de las fiestas de pueblo. En Castellana, la receta se transmite y se propone en diversas variantes, siempre acompañada por los vinos locales del territorio de Pescara, como el Montepulciano d'Abruzzo y el Cerasuolo. Es una fiesta donde la comida se convierte en una ocasión de encuentro y convivencia.

Música y ambiente de plaza

La velada no se limita solo a la gastronomía. Los puestos abren al comienzo de la noche y la plaza cobra vida con música en directo: a lo largo de los años se han alternado orquestas y bandas locales, como la Orchestra Pentagramma Live y la Piero Nocelli Band, con un repertorio que abarca desde el baile de salón hasta ritmos latinoamericanos, pasando por los grandes éxitos de los años 60, 70 y 80. Una oportunidad para bailar y disfrutar juntos bajo las estrellas del verano.

Una fiesta organizada por la comunidad

El evento está promovido por la Associazione Castellana 8 settembre APS, una entidad de voluntariado local vinculada también a las fiestas patronales de la Beata Vergine Maria Lauretana. La fiesta cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Pianella y representa una de las citas que animan el verano de los pueblos del municipio.

En Pianella, entre las colinas de Pescara

Pianella es un pueblo de orígenes antiguos asentado sobre las colinas entre Pescara y Chieti, conocido por su producción de aceite de oliva virgen extra y por su casco histórico. Participar en la Fiesta de la Pizza Fritta de Castellana significa descubrir los auténticos Abruzos de las fiestas locales, donde la hospitalidad y los sabores genuinos son los protagonistas. Las fechas de la edición 2026 aún no han sido anunciadas: se recomienda consultar los canales sociales de la asociación organizadora para obtener actualizaciones.