Fiesta de la Piscialetta
Está viendo una edición pasada (2025)
Este evento ya se ha celebrado.
Edición 2025 — Fiesta de la Piscialetta
La edición 2025 de la Fiesta de la Piscialetta tuvo lugar del 4 al 6 de agosto de 2025 en el centro de Surbo, en la Piazza Aldo Moro. Durante tres días, la plaza se animó en torno a la piscialetta, la típica focaccia fina horneada a leña de la tradición campesina del Salento, servida en la receta clásica con tomate, cebolla, alcaparras y aceitunas negras, y en variantes con cebolla caramelizada, berenjenas, pimientos, calabacines y quesos locales.
En los puestos gastronómicos, la degustación estuvo acompañada de vinos de la zona y cervezas artesanales. Las noches ofrecieron conciertos de pizzica salentina, espectáculos folclóricos, momentos de animación para los más pequeños y mercadillos con artesanía local, en un ambiente de fiesta popular típico del verano salentino. La entrada al evento fue gratuita.
Programa
Tres noches (4-6 de agosto de 2025) en la Piazza Aldo Moro con degustación de la piscialetta clásica y sus variantes, puestos gastronómicos con vinos y cervezas artesanales, conciertos de pizzica salentina, espectáculos folclóricos, animación para niños y mercadillos de artesanía.
Momentos destacados
- Piscialetta horneada en horno de leña, clásica y en variantes
- Conciertos de pizzica salentina y espectáculos folclóricos
- Mercadillos de artesanía y animación para niños
Precios
¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Piscialetta
Piazza Aldo Moro
Piazza Aldo Moro, 73010 Surbo
Contactar Fiesta de la Piscialetta
Fiesta de la Piscialetta en resumen
Historial de Fiesta de la Piscialetta
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta edición. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.