Fiesta de la Ciambella
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Este evento ya se ha celebrado.
Edición 2025 — Fiesta de la Ciambella
La edición 2025 de la Fiesta de la Ciambella confirmó el calendario histórico del evento: mediados de agosto, coincidiendo con la Fiesta Patronal de la Asunción de Poggio Nativo, municipio de la provincia de Rieti con vistas al valle del Farfa.
Como cada año, el corazón de la fiesta fue la ciambella de anís, preparada según el método tradicional —amasado a mano, larga fermentación, horneado en el antiguo horno de leña del pueblo— y distribuida por las calles del centro histórico. Junto a la fiesta, se celebraron la procesión de la Asunción el 15 de agosto y las recreaciones con trajes tradicionales que narran la vida campesina sabina.
En el mismo periodo, el pueblo también acogió la Fiesta de los Gnocchi al Castrato y la Fiesta de las Fregnacce, completando una semana dedicada íntegramente a la cocina popular de la Región del Lacio.
¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Ciambella
Centro storico di Poggio Nativo
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Fiesta de la Ciambella en resumen
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