Fiesta de la Castaña y de la Zeppola Spignese

Del 17 al 19 de octubre de 2025, el pueblo de Spigno Saturnia Superiore, en la provincia de Latina, acogió la XXXVIII Fiesta de la Castaña y de la Zeppola Spignese, organizada por el ayuntamiento con las asociaciones sociorecreativas del pueblo y el patrocinio del Consejo Regional del Lazio.

Los puestos gastronómicos de la Piazza San Giovanni permanecieron abiertos el viernes desde las 18:00 hasta medianoche, el sábado desde las 17:00 y el domingo desde la tarde, ofreciendo castañas asadas, la célebre zeppola spignese De.Co. —la tortilla de achicoria y hierbas silvestres de intenso color verde— y la variante de cebolla llamada frittata ceca, junto a otros productos típicos locales. Para acompañar las degustaciones, hubo música y baile hasta tarde, castillos hinchables y animación para los niños; el domingo, el mercadillo de artesanía y el entretenimiento familiar animaron también la Piazza Canzana.