Fiesta de la Caracola – Segno
La caracola protagonista en la pedanía de Segno
Presentación de Fiesta de la Caracola
La caracola, sabor a tradición
La Fiesta de la Caracola se celebra en la pedanía de Segno, en Vado Ligure (provincia de Savona), y está dedicada a una especialidad de la cocina campesina del interior: la caracola, preparada según recetas transmitidas de generación en generación.
Un menú de tradición
Junto al plato principal, la fiesta ofrece entrantes, primeros platos, asado y los vinos de la zona, en un menú que narra los sabores auténticos del interior de Liguria. Una cocina genuina y abundante, servida en una atmósfera de fiesta popular.
Una fiesta longeva
Organizada por la S.M.S. Fratellanza Segnese, la fiesta tiene decenas de ediciones a sus espaldas y es una cita arraigada en la vida de la pedanía. Una ocasión para que la comunidad se reúna y para que los visitantes descubran Segno y la cocina tradicional del interior de Vado Ligure.
Fiesta de la Caracola — edición 2026
La 68ª edición de la Fiesta de la Caracola se celebró del 22 al 24 de mayo de 2026 en la pedanía de Segno. Las protagonistas fueron las caracolas, preparadas según la receta tradicional, acompañadas de entrantes, primeros platos, asado y vinos locales.
La fiesta, organizada por la S.M.S. Fratellanza Segnese, confirmó su longevidad y su arraigo en la comunidad, atrayendo a gourmets de la costa y del interior de Savona.
Programa Fiesta de la Caracola 2026
22-24 de mayo de 2026 — Segno
- Puestos de comida con las caracolas como especialidad principal
- Entrantes, primeros platos, asado y vinos de la zona
- Ambiente de fiesta popular
Momentos destacados Fiesta de la Caracola 2026
Precios Fiesta de la Caracola 2026
Información práctica — Fiesta de la Caracola
Dónde
Pedanía de Segno, Municipio de Vado Ligure (SV), interior de Savona.
Cómo llegar
Vado Ligure está comunicada por la A10 (salida Savona-Vado); la pedanía de Segno se encuentra en el interior del municipio.
Entrada
Entrada libre; consumiciones de pago en los puestos de comida.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Caracola
Frazione Segno