Fiesta de la Anchoa Salada
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Este evento ya se ha celebrado.
Edición 2025 — Anchoa Salada de Monterosso
La edición de 2025 confirmó la tradición de la Fiesta de la Anchoa Salada en Monterosso al Mare, distinta de la Fiesta de la Anchoa Frita de junio. En septiembre, el pueblo celebró el arte del salazón, con los puestos gastronómicos dedicados a la anchoa en salazón y a los platos de la cocina marinera.
Como es tradición, la fiesta también ofreció la visita guiada al laboratorio de salazón y la excursión en barco para asistir a la pesca con la lampara, brindando a los visitantes una experiencia inmersiva en la cultura del pescado azul de las Cinque Terre.
Programa
La fiesta se celebró con puestos gastronómicos dedicados a la anchoa en salazón, la visita guiada al laboratorio de salazón y la excursión en barco para la pesca con la lampara.
Momentos destacados
Precios
¿Dónde se celebra? — Anchoa Salada de Monterosso
Centro storico di Monterosso al Mare
Piazza Garibaldi, 19016 Monterosso al Mare
Anchoa Salada de Monterosso en resumen
Historial de Anchoa Salada de Monterosso
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