Fiesta de la Alcachofa de Prezza
La fiesta que celebra la alcachofa de Prezza en el corazón del Valle Peligna
Presentación de Fiesta de la Alcachofa
La Fiesta de la Alcachofa de Prezza
La Fiesta de la Alcachofa es la cita gastronómica con más identidad del pequeño municipio de Prezza, un pueblo encaramado en los montes de los Apeninos, en el corazón del Valle Peligna, en la provincia de L'Aquila (Abruzos). Cada año, a finales de mayo, el centro histórico se transforma en un recorrido de sabores, música y tradición popular que atrae a visitantes de toda la región y de las provincias vecinas.
La alcachofa de Prezza, protagonista absoluta
El eje central de la fiesta es la alcachofa de Prezza, una variedad selecta cultivada en los terrenos del Valle Peligna y considerada un producto típico del territorio. La fiesta nace precisamente para poner en valor esta excelencia agrícola, a menudo acompañada con aceite de oliva virgen extra local. En las cocinas montadas por las mujeres del pueblo, la alcachofa se convierte en la protagonista de platos de antaño: sobre todo la lasaña a la crema de alcachofas, verdadero orgullo de la gastronomía de Prezza, pero también las alcachofas a la prezzana, las alcachofas fritas y numerosas especialidades de la cocina campesina abruza.
Música, folclore y espectáculo
La Fiesta de la Alcachofa no es solo gastronomía: los dos días están animados por un rico calendario de eventos que abarca desde el folclore hasta la música ligera. Bandas callejeras entre las callejuelas, coros folclóricos locales, conciertos nocturnos y el tradicional espectáculo pirotécnico final acompañan a los visitantes desde la tarde hasta altas horas de la noche, creando esa atmósfera de alegría y convivencia que caracteriza a las fiestas de los pueblos abruzos.
Un pueblo por descubrir
Visitar Prezza durante la fiesta es también la ocasión perfecta para descubrir un auténtico pueblo apenínico, con sus callejuelas de piedra, sus casas encaramadas y sus vistas al Valle Peligna. El mercadillo artesanal instalado a lo largo de las calles del centro completa la experiencia, ofreciendo productos típicos, artesanía local y las excelencias gastronómicas del interior de L'Aquila.
Organización
El evento está organizado por la Pro Loco "Nicola Di Pietro" en colaboración con el Ayuntamiento de Prezza, con la participación de las asociaciones y voluntarios del pueblo, que cada año renuevan su compromiso para mantener viva esta tradición.
Fiesta de la Alcachofa — edición 2026
La 15ª edición de la Fiesta de la Alcachofa de Prezza animó el centro histórico del pueblo el 30 y 31 de mayo de 2026. La noche del sábado estuvo marcada por la energía de la banda local Le Basi al Cubo. El domingo por la mañana, las callejuelas del pueblo fueron animadas por la banda callejera Alabama Dixie Band, mientras que por la tarde fue el turno del coro folclórico Antonio Di Iorio de Atri. Gran final por la noche con Daniele Quartapelle, ganador de la edición 2026 de "Tali e Quali" en Rai 1, con su homenaje a Renato Zero. La fiesta concluyó con el espectáculo pirotécnico a cargo del Cavalier Costantino Pace de Pratola Peligna. No faltaron los puestos gastronómicos con la lasaña a la crema de alcachofas, las alcachofas a la prezzana, las alcachofas fritas y el mercadillo artesanal del domingo.
Programa Fiesta de la Alcachofa 2026
Sábado 30 de mayo de 2026
- Recorrido gastronómico en el centro histórico con especialidades a base de alcachofa
- Noche: concierto de la banda Le Basi al Cubo
Domingo 31 de mayo de 2026
- Mañana: banda callejera Alabama Dixie Band por las callejuelas del pueblo
- Tarde: coro folclórico Antonio Di Iorio de Atri
- Mercadillo artesanal a lo largo de las calles del centro
- Noche: Daniele Quartapelle (ganador de Tali e Quali 2026, Rai 1) — homenaje a Renato Zero
- Espectáculo pirotécnico final a cargo del Cavalier Costantino Pace de Pratola Peligna
Momentos destacados Fiesta de la Alcachofa 2026
- Lasaña a la crema de alcachofas, plato estrella de la fiesta
- Concierto de Daniele Quartapelle con homenaje a Renato Zero
- Espectáculo pirotécnico final
- Mercadillo artesanal en el centro histórico
Precios Fiesta de la Alcachofa 2026
Información práctica — Fiesta de la Alcachofa
Cómo llegar
Prezza se encuentra en el Valle Peligna, en la provincia de L'Aquila. En coche se llega desde la autopista A25 (salida Pratola Peligna–Sulmona), continuando después por las carreteras locales hacia el pueblo. La estación de tren más cercana es la de Sulmona, en la línea Roma–Pescara, desde donde se puede continuar en coche.
Entrada y costes
La entrada a la fiesta es libre y gratuita. Las degustaciones en los puestos gastronómicos son de pago, con precios populares típicos de las fiestas locales.
Consejos
Se recomienda llegar a última hora de la tarde para disfrutar del recorrido gastronómico y de la música nocturna. Se aconseja llevar ropa cómoda para moverse por las callejuelas de piedra del centro histórico.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Alcachofa
Centro storico di Prezza