Fiesta de la Alborella

En 2025, la 49ª edición de la Fiesta de la Alborella animó el Centro Deportivo Villa Romanò de Inverigo, provincia de Como, del 29 de agosto al 7 de septiembre. A orillas del Lago de Alserio, los puestos de comida ofrecieron la alborella en sus recetas tradicionales —frita en una crujiente masa, marinada con vinagre y cebolla, salteada con hierbas aromáticas— siempre acompañada de humeante polenta y vinos blancos lombardos. Organizada por la U.S. Villa Romanò, la fiesta confirmó su papel como cita esperada de finales de verano en la Brianza comasca, celebrando un producto humilde pero identitario de la cocina lariana.