Fête de l'Alborella
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Édition 2025 — Fête de l'Alborella
En 2025, la 49e édition de la Fête de l'Alborella a animé le Centre Sportif Villa Romanò d'Inverigo, province de Côme, du 29 août au 7 septembre. Sur les rives du lac d'Alserio, les stands gastronomiques ont proposé l'alborella dans ses recettes traditionnelles — frite en pâte croustillante, marinée au vinaigre et à l'oignon, sautée aux herbes aromatiques — toujours accompagnée de polenta fumante et de vins blancs lombards. Organisée par l'U.S. Villa Romanò, la fête a confirmé son rôle d'événement attendu de fin d'été dans la Brianza comasca, célébrant un produit humble mais emblématique de la cuisine lariane.
Où se déroule — Fête de l'Alborella
Centro Sportivo Villa Romanò, rive del Lago di Alserio
Via Manzoni 1, 22044 Inverigo
Fête de l'Alborella en bref
Historique de Fête de l'Alborella
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