Fienagione a Baudinet

La Fienagione a Baudinet, un rito alpino en el Valle Pesio

En los valles alpinos del Piamonte, la siega no era solo una labor agrícola, sino un auténtico rito que marcaba el ritmo del verano y de la vida rural. Es esta memoria la que la Fienagione a Baudinet evoca cada año a mediados de junio, en el sugerente entorno de la Borgata Fiolera, en Chiusa di Pesio, provincia de Cuneo. El evento se desarrolla en torno al Refugio Baudinet, a 1150 metros de altitud, en la zona situada por encima de la aldea, sobre la Frazione Vigna.

Una jornada entre tradición y alegría

A partir de las 11:00, los participantes pueden revivir la tradición entre hierba aromática, hoces afiladas y demostraciones de antiguos oficios de montaña. No faltan la música, los coros alpinos y los acordeones, que acompañan toda la jornada con su repertorio de canto popular. El ambiente es el de las fiestas de antaño: auténtico, cercano y alejado del ritmo frenético de la ciudad.

La gran polentata

El corazón festivo del evento es la gran polentata, servida en una zona sombreada y organizada por el grupo Amici di Sant'Anna. La comida requiere reserva previa y representa el punto de encuentro de toda la comunidad: habitantes de las aldeas, senderistas y curiosos que han subido hasta aquí para la ocasión.

Un lugar al que llegar a paso lento

La particularidad de Baudinet es que al refugio no se llega en coche: solo se alcanza tras una caminata de al menos 50 minutos por los senderos, o bien en bicicleta de montaña, e-bike o a caballo. Esta característica convierte a la Fienagione en un evento aún más especial, donde el viaje forma parte de la fiesta y el esfuerzo del camino se ve recompensado por las vistas y la hospitalidad de la montaña cuneense.

Entre las fiestas más características del Valle Pesio

Considerada una de las citas más queridas del inicio del verano en el Valle Pesio, la Fienagione a Baudinet combina la salvaguarda de las tradiciones campesinas con el placer de una jornada al aire libre. Es una oportunidad perfecta para descubrir un rincón poco conocido del Piamonte alpino y sumergirse en un mundo donde los gestos, las herramientas y los sabores de siempre siguen siendo los protagonistas.