El Fiano, la cocina de Irpinia, el teatro y la música a lo largo de Viale Sabino Cocchia en Cesinali
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Fiano in Scena es el evento con el que Cesinali, un pequeño municipio de la provincia de Avellino, en Campania, se da a conocer a través del vino que da nombre a su territorio. El evento nace de la Pro Loco Cesinali con el patrocinio del ayuntamiento y se desarrolla al aire libre, a lo largo de Viale Sabino Cocchia, el eje donde se ubican los puestos gastronómicos, las barras de degustación y el escenario para los espectáculos. El título no es casual: el Fiano no es solo una copa de acompañamiento, sino que se convierte en el hilo conductor de un recorrido que une cocina, artes visuales, teatro y música.
Cesinali se encuentra en la cuenca que se abre al sur de Avellino, a pocos kilómetros de los viñedos que componen el área del Fiano di Avellino DOCG, uno de los blancos más reconocidos del sur de Italia: un vino de colina, de perfil mineral y notable capacidad de envejecimiento, vinculado a una variedad de uva de origen antiquísimo. Durante el evento, el vino se ofrece en degustación y se explica a través de un Winestour donde la tecnología y el arte acompañan al visitante en un paseo «tridimensional» por el paisaje del Fiano DOCG: una forma de explicar, incluso a quienes no son de la zona, por qué estas colinas tienen un valor que va más allá de una simple cata.
La parte gastronómica está a cargo de los voluntarios de la Pro Loco y se centra en productos locales. El programa incluye parrillada mixta, con hamburguesas de podolica criada en Cesinali, caciocavallo de Montella, tomates cherry, carne cortada y carnes a la brasa, además de pasta hecha a mano con ragú y el aperitivo servido para acompañar el Fiano. El almuerzo dominical está pensado como una mesa campesina: platos sencillos de la tradición de Irpinia, servidos al aire libre, que recrean la forma en que se comía —y se compartía— en las casas de esta parte de los Apeninos de Campania.
La otra mitad del evento es cultural. El escenario al aire libre acoge espectáculos teatrales realizados con el Teatro d'Europa, llevados a la calle y no a una sala, siguiendo una fórmula que acerca el lenguaje escénico al público local. Junto al teatro, hay música en vivo con nombres destacados del panorama del jazz y la escena napolitana. Las artes visuales se integran a través de «Fiano su Tela», un concurso de pintura de participación gratuita reservado a un número limitado de artistas, que pintan en vivo tomando como tema el vino, el paisaje y la vida del pueblo: las obras realizadas permanecen expuestas al público.
Fiano in Scena es una de las iniciativas más recientes del calendario de Cesinali, que ya cuenta con eventos arraigados como la Zeza del Carnaval y las fiestas dedicadas a los platos tradicionales. La primera edición, en septiembre de 2025, fue bien recibida por la prensa local de Irpinia, que destacó su capacidad para combinar la promoción enológica, el espectáculo y la convivencia. Por ello, el evento se considera hoy un proyecto en construcción más que una tradición consolidada: un taller abierto que el pueblo tiene la intención de hacer crecer con los años.
Para 2026, no hay comunicaciones oficiales por el momento sobre la nueva edición de Fiano in Scena en Cesinali, en la provincia de Avellino. El evento debutó en septiembre de 2025 con una fórmula de dos días —gastronomía, teatro al aire libre, música en vivo y concurso de pintura—, pero aún no se ha publicado ningún calendario para el año en curso.
La Pro Loco Cesinali sigue activa en el calendario del pueblo y colabora en otras iniciativas locales, por lo que es razonable esperar novedades durante el verano. Recomendamos seguir la página de Facebook de la Pro Loco Cesinali y el portal Sistema Irpinia de la Provincia de Avellino, donde las fechas suelen anunciarse pocas semanas antes del evento.
En coche: Cesinali está a unos 6 km de Avellino. Desde la autopista A16 Nápoles-Canosa, toma la salida Avellino Est y continúa en dirección a Serino por la SS 574; desde la A3 / enlace Salerno-Avellino, toma la salida Avellino Ovest. En tren: la estación de referencia es Avellino, conectada con Cesinali mediante autobuses locales. En avión: Nápoles-Capodichino, a poco menos de una hora en coche.
Los puestos gastronómicos, las barras de degustación y el escenario están instalados a lo largo de Viale Sabino Cocchia, en el centro de Cesinali (CP 83020, provincia de Avellino). Aparcamiento en las calles adyacentes: en las noches de mayor afluencia, conviene llegar con antelación.
Las fuentes locales no indican una entrada: el acceso al área del evento es libre y las degustaciones elegidas se pagan en la barra, según la lista de precios de la Pro Loco. La inscripción al concurso de pintura «Fiano su Tela» es gratuita, con plazas limitadas.
Es un evento nocturno y de colina: una chaqueta ligera es útil incluso en septiembre. Para quienes deseen profundizar en el Fiano, vale la pena combinar la visita con un recorrido por las bodegas del área del Fiano di Avellino DOCG, entre Lapio, Montefredane, Santo Stefano del Sole y Aiello del Sabato. La información actualizada sobre las fechas y el programa se publica en los canales sociales de la Pro Loco Cesinali.
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Viale Sabino Cocchia, Cesinali
Viale Sabino Cocchia, 83020 Cesinali