Festival dei Vincisgrassi
Edición 2025 Finalizado Gastronomía Productos locales Cocina del mundo

Festival dei Vincisgrassi

01 oct. 2025 — 31 oct. 2025
San Ginesio — Macerata (043)

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Edición 2025 — Festival dei Vincisgrassi

En octubre de 2025, San Ginesio acogió la tercera edición del Festival dei Vincisgrassi, confirmando la cita otoñal dedicada al célebre primer plato de la tradición de Macerata. También en esta edición, el pueblo de los Montes Sibillini abrió sus plazas y el Complejo Sant'Agostino a degustaciones, momentos gourmet e iniciativas culturales, en un recorrido que entrelaza sabor, tradición e identidad del territorio.

Festival dei Vincisgrassi 2025

La tercera edición del Festival dei Vincisgrassi se celebró en San Ginesio (Provincia de Macerata) en otoño de 2025, continuando el camino iniciado con las dos primeras ediciones de 2023 y 2024. El corazón del evento, como es tradición, fue el plato símbolo de la cocina de Las Marcas: los Vincisgrassi alla Maceratese, un suntuoso pastel de pasta fresca al huevo, ragú, bechamel y queso, reconocido como Especialidad Tradicional Garantizada.

Siguiendo la estela de las ediciones anteriores, el programa animó el centro histórico con la Aldea de los Sabores, degustaciones, paseos para descubrir a los productores locales e iniciativas culturales celebradas en el Complejo Monumental Sant'Agostino, confirmando el festival como una de las citas gastronómicas otoñales de referencia en Macerata.

¿Dónde se celebra? — Festival dei Vincisgrassi

Complesso Monumentale Sant'Agostino

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Festival dei Vincisgrassi en resumen

Gastronomía Productos locales Cocina del mundo Patrimonio Tradiciones populares Folclore Familia Al aire libre Macerata

Historial de Festival dei Vincisgrassi

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