Festival dei Vincisgrassi
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Édition 2025 — Festival dei Vincisgrassi
Festival dei Vincisgrassi 2025
La troisième édition du Festival dei Vincisgrassi s'est déroulée à San Ginesio (Province de Macerata) à l'automne 2025, poursuivant le chemin entamé avec les deux premières éditions en 2023 et 2024. Au cœur de la manifestation, comme le veut la tradition, se trouvait le plat emblématique de la cuisine des Marches : les Vincisgrassi alla Maceratese, un somptueux plat de pâtes aux œufs, ragù, béchamel et fromage, reconnu comme Spécialité Traditionnelle Garantie.
Dans la continuité des éditions précédentes, le programme a animé le centre historique avec le Village des Saveurs, des dégustations, des promenades à la découverte des producteurs locaux et des initiatives culturelles accueillies au Complexe Monumental Sant'Agostino, confirmant le festival comme l'un des rendez-vous gastronomiques d'automne de référence dans le Maceratese.
Où se déroule — Festival dei Vincisgrassi
Complesso Monumentale Sant'Agostino
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Festival dei Vincisgrassi en bref
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