Festa del Vicino

La cena de todo el pueblo

La Festa del Vicino es la cita estival con más identidad de Celle di San Vito, el municipio menos poblado de Puglia, situado a 726 metros de altura en los Montes Dauni, en la provincia de Foggia. No es una fiesta gastronómica al uso: es una gran cena colectiva donde todo el pueblo se convierte en una única y larga mesa. Cada familia cocina para sus vecinos y luego todo el pueblo se reúne para comer en la calle, todos juntos, bajo las estrellas de San Lorenzo.

Cómo funciona

La tradición, nacida hace unos veinte años como una fiesta vecinal y que luego se extendió a toda la comunidad, tiene una regla sencilla y generosa. Las mesas se preparan en las pequeñas plazas y callejones del centro histórico, una por cada rincón, y cada uno aporta sus platos para compartir. Quien llega de fuera nunca queda excluido: para el invitado siempre se añade un sitio en la mesa. En las noches de mayor afluencia, se llegan a reunir hasta setenta personas en torno a la comida, la música y la convivencia.

• Fecha: tradicionalmente el 10 de agosto, en pleno verano local.
• Lugar: calles y plazas del centro histórico de Celle di San Vito.
• En qué consiste: cena comunitaria en mesas largas, con platos preparados por los habitantes.
• Entrada: evento abierto y participativo, de carácter comunitario.

Un pueblo francoprovenzal

La Festa del Vicino se vive en un lugar muy particular. Celle di San Vito, junto con la cercana Faeto, constituye la única isla lingüística francoprovenzal del sur de Italia, una minoría reconocida oficialmente por el Estado desde 1999. Sus calles estrechas, las casitas bajas de piedra con cortinas de ganchillo y los nombres de las calles escritos en lengua francoprovenzal hacen de este rincón de los Montes Dauni un pequeño e inesperado trozo de Provenza en Puglia. Cenar aquí, codo a codo con los habitantes, significa sumergirse por una noche en una comunidad que defiende con orgullo su identidad.

Dentro del verano de Celle

La cena forma parte del programa del Agosto Cellese, el calendario de eventos con el que el municipio anima el pueblo durante el periodo de Ferragosto: presentaciones de libros, citas dedicadas a los sabores tradicionales francoprovenzales, fiestas patronales y conciertos que, a lo largo de los años, han traído a estos callejones incluso a nombres históricos de la música italiana. Sin embargo, la Festa del Vicino sigue siendo el momento más auténtico y sentido, aquel en el que el pueblo se cuenta a sí mismo simplemente compartiendo mesa.

Por qué merece la pena el viaje

En una época en la que los pequeños pueblos del interior corren el riesgo de despoblarse, Celle di San Vito responde con su mejor arma: la acogida. La Festa del Vicino es la ocasión perfecta para descubrir los Montes Dauni fuera de los circuitos de masas, probar la cocina casera y experimentar una hospitalidad que aún sabe a comunidad verdadera.