Fermento Emilia
Edición 2025 Finalizado Gastronomía Vino Productos locales

Fermento Emilia

04 may. 2025 — 05 may. 2025
Montecchio Emilia — Reggio nell'Emilia (035)

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Edición 2025 — Fermento Emilia

La edición 2025 de Fermento Emilia se celebró el 4 y 5 de mayo en el Castillo de Montecchio Emilia, de 10:30 a 19:30. La feria de vinos artesanales, naturales y biodinámicos emilianos reunió a viticultores históricos y jóvenes microproductores, con mesas de cata en las salas del castillo, zona de comida en el patio y un programa de masterclasses dedicadas a los vinos dulces, a las catas verticales y a la Malvasia de la región.

En 2025 Fermento Emilia regresó al Castillo de Montecchio Emilia el 4 y 5 de mayo, de 10:30 a 19:30. La muestra mercado instaló las mesas de cata dentro del castillo y la zona de comida en el patio contiguo, reuniendo a los viticultores que han hecho historia en el vino artesanal emiliano y a jóvenes realidades con microproducciones de apenas 1500-2000 botellas.

El programa de masterclasses ofreció profundizaciones sobre los vinos dulces de Emilia, la cata vertical de Perivana de la bodega Storchi y Mediterranea Appenninica — La Malvasia del colectivo Innesti. La entrada, que incluía copa y porta-vasos, estaba en preventa a 16,50 €, con tarifa reducida a 8 € para profesionales Ho.Re.Ca.

¿Dónde se celebra? — Fermento Emilia

Castello di Montecchio Emilia

Via Alfonso d'Este 5, 42027 Montecchio Emilia

Contactar Fermento Emilia

Tel
+39 348 4419802

Fermento Emilia en resumen

Gastronomía Vino Productos locales Mercado de productores Tradiciones populares Folclore Al aire libre Pluridisciplinar Reggio nell'Emilia

Historial de Fermento Emilia

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