FarmFood Festival
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Edición 2025 — FarmFood Festival
FarmFood Festival 2025 - III edición
El sábado 29 de marzo de 2025, el Kurhaus de Merano recibió la tercera edición del FarmFood Festival de Gallo Rosso, de 10:00 a 17:00. Los protagonistas fueron 90 productores seleccionados y 913 productos de altísima calidad, frescos y procesados, elaborados en las granjas del Tirol del Sur bajo criterios rigurosos: materias primas propias y elaboración artesanal.
Durante la jornada, nueve reconocidos chefs del Tirol del Sur ofrecieron show cookings, mientras que las catas guiadas recibieron grupos de hasta veinte personas bajo reserva. El momento culminante fue la cena de gala en el Pavillon des Fleurs del Kurhaus: un menú de seis platos con maridaje de vinos, preparado por los chefs embajadores de Gallo Rosso (entre ellos Chris Oberhammer, Tina Marcelli, Manuel Ebner y Thomas Ortler), con un coste de 145 euros por persona. La entrada al festival fue gratuita con registro online.
¿Dónde se celebra? — FarmFood Festival
Kurhaus di Merano
Corso Libertà 33, 39012 Merano/Meran
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FarmFood Festival en resumen
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