Una semana de copas, paniscia y música entre las colinas de Novara
En el pequeño municipio de Sizzano, en la provincia de Novara, una de las excelencias enológicas del Alto Piamonte tiene su escaparate más importante: la Mostra del Vino Sizzano DOC. Durante toda una semana, la Piazza Prone y las calles del centro histórico cobran vida con puestos, mesas largas, barras de degustación y escenarios para música en vivo, en uno de los eventos más longevos y queridos de la zona de Novara. Organizada con esmero por la Pro Loco Sizzano, la fiesta combina la cultura del buen beber con la alegría auténtica de compartir momentos juntos.
El corazón del evento es, naturalmente, el Sizzano DOC, un vino tinto elaborado con uvas Nebbiolo, Vespolina y Uva Rara, símbolo de la tradición vitivinícola de las Colinas Novaresas. Durante la muestra también se pueden degustar otros vinos de la zona, como el Colline Novaresi DOC y el Erbaluce, en un recorrido que narra la riqueza enológica de este rincón del Piamonte a los pies de los Alpes.
Acompañando a las copas encontramos la gran cocina popular de Novara. El plato estrella es la paniscia, un risotto contundente con alubias, salam d'la duja, tocino y verduras que por aquí es una auténtica institución, servido en la plaza durante las noches principales. Junto a la paniscia, hay espacio para fritos variados, quesos locales como la toma y el gorgonzola, y los dulces tradicionales, en un menú que cambia cada noche.
La Mostra del Vino no es solo enogastronomía: cada edición propone un apretado calendario de conciertos en directo, veladas de baile, espectáculos teatrales, momentos culturales e iniciativas deportivas como la histórica carrera entre los viñedos. Nunca falta la dimensión solidaria, con cenas benéficas cuya recaudación apoya la recuperación del patrimonio artístico y religioso del pueblo. Una cita que, edición tras edición, sabe transmitir el alma de Sizzano y de todo el territorio de las Colinas Novaresas.
La 54ª Mostra del Vino Sizzano DOC regresa del 27 de junio al 5 de julio de 2026 en la Piazza Prone, en el centro de Sizzano. Como es tradición, la semana propone catas de Sizzano DOC y de los vinos de las Colinas Novaresas, cenas temáticas con platos de la zona (sobre todo la paniscia), conciertos en directo, espectáculos e iniciativas benéficas.
El programa detallado de la edición 2026, con las noches, los menús y las citas musicales, se anunciará en las semanas previas al evento en los canales de Facebook e Instagram de la Pro Loco Sizzano. La confirmación de las fechas se publica en el sitio web oficial del Ayuntamiento de Sizzano.
El programa detallado de la 54ª edición (cartel musical, noches gastronómicas y citas culturales) será publicado por la Pro Loco Sizzano en las semanas previas al evento.
Siguiendo la estela de ediciones anteriores, la semana alterna noches enogastronómicas con cenas temáticas, la cena de la paniscia en la plaza, música en directo, espectáculos teatrales, momentos culturales y la carrera a pie entre los viñedos, además de las inevitables cenas solidarias en apoyo al patrimonio del pueblo.
Piazza Prone 7, 28070 Sizzano (NO), Piamonte. Los eventos se desarrollan en el centro histórico del pueblo.
Sizzano se encuentra a lo largo de la carretera provincial entre Novara y Romagnano Sesia. En coche se puede llegar desde la autopista A4 (salida Novara) o desde la A26. La estación de tren de Sizzano está en la línea Novara–Varallo Sesia.
El evento es de pago para las cenas y las catas. El programa completo, los menús y las reservas están disponibles a través de los canales de Facebook e Instagram de la Pro Loco Sizzano o en la dirección [email protected].
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Piazza Prone
Piazza Prone 7, 28070 Sizzano