Evoluzione Naturale
Edición 2025 Finalizado Gastronomía Vino Productos locales

Evoluzione Naturale

25 ene. 2025 — 27 ene. 2025
Grottaglie — Taranto (073)

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Edición 2025 — Evoluzione Naturale

La VI edición de Evoluzione Naturale se llevó a cabo el 26 y 27 de enero de 2025 en el Antico Convento dei Cappuccini de Grottaglie, precedida el sábado 25 de enero por el Fuori Salone en los locales de la ciudad. Protagonistas cerca de sesenta artesanos del vino natural provenientes de ocho países europeos, entre mesas de cata, talleres y degustaciones dedicadas al vino como lenguaje universal, entre tradición y futuro.

La sexta edición de Evoluzione Naturale confirmó a Grottaglie como punto de referencia del vino natural en el sur de Italia. Cerca de sesenta viticultores de ocho países europeos —Italia, Francia, Alemania, España, Portugal, Eslovenia, Austria y otros— animaron las mesas de cata del Antico Convento dei Cappuccini.

El programa comenzó el sábado 25 de enero con el Fuori Salone en los locales de Grottaglie. El domingo 26 de enero se realizaron talleres de 9:30 a 11:30 y degustaciones de 11:30 a 19:00; el lunes 27 de enero, degustaciones de 11:00 a 19:00. La edición entrelazó vino artesanal, cerámicas y respeto por la tierra, narrando el vino como una historia y una filosofía de vida.

Programa

Sábado 25 de enero — Fuori Salone

Degustaciones y convivencia en los locales de Grottaglie, como apertura de la manifestación.

Domingo 26 de enero

  • 9:30-11:30 — Talleres
  • 11:30-19:00 — Mesas de cata y degustaciones

Lunes 27 de enero

  • 11:00-19:00 — Mesas de cata y degustaciones

Momentos destacados

Cerca de 60 viticultores de ocho países europeos; mesas de cata durante dos jornadas; talleres y degustaciones guiadas; el Fuori Salone de apertura.

Precios

Entrada de 20 euros, que incluye copa y portacopas; descuentos para asociaciones del sector y profesionales del canal Horeca.

¿Dónde se celebra? — Evoluzione Naturale

Antico Convento dei Cappuccini

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Evoluzione Naturale en resumen

Gastronomía Vino Productos locales Mercado de productores Medio ambiente Oficios artísticos Ecología Pluridisciplinar Internacional Taranto

Historial de Evoluzione Naturale

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