Etna Wine Forum
Edición 2025 Finalizado Gratuito Gastronomía Vino Productos locales

Etna Wine Forum

10 oct. 2025 — 12 oct. 2025
Biancavilla — Catania (287)

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Edición 2025 — Etna Wine Forum

La cuarta edición del Etna Wine Forum se celebró en Biancavilla del 10 al 12 de octubre de 2025, en Villa delle Favare, registrando más de cuatro mil asistentes. Cincuenta bodegas y almazaras animaron las mesas de degustación, acompañadas de clases magistrales, charlas, congresos y show cooking, con el patrocinio de Rai Sicilia y la colaboración de la Fondazione Italiana Sommelier.

Etna Wine Forum 2025: la cuarta edición

Del 10 al 12 de octubre de 2025, Villa delle Favare en Biancavilla acogió la cuarta edición del Etna Wine Forum, que cerró con más de cuatro mil asistentes y cincuenta bodegas y almazaras como protagonistas de las mesas de degustación. El evento, promovido por el Ayuntamiento de Biancavilla con la Fondazione Italiana Sommelier y el patrocinio de Rai Sicilia, confirmó la vertiente suroeste del Etna como capital de una vitivinicultura en pleno crecimiento.

Entre los invitados, el chef con estrella Michelin Pino Cuttaia (La Madia de Licata) y Valeria Raciti, ganadora de MasterChef Italia 8, fueron los protagonistas de los show cooking, junto al periodista de Wine Spectator Robert Camuto, quien presentó el libro "Altrove al Sud". Las clases magistrales abarcaron desde los "vinos del volcán", con un enfoque en más de 230 productores y 1.100 etiquetas, hasta la comparación de blancos de norte a sur, pasando por seminarios sobre olivicultura del Etna y cambio climático.

Programa

Tres días con mesas de degustación de las bodegas sicilianas de la vertiente suroeste, clases magistrales ("Los otros vinos del volcán", comparaciones de vinos blancos, enfoque en los Consorcios de Cirò y Val di Noto), seminarios sobre olivicultura del Etna y cambio climático, charlas y congresos. Show cooking con Pino Cuttaia y Valeria Raciti; presentación del libro "Altrove al Sud" de Robert Camuto.

Momentos destacados

Más de 4.000 asistentes; 50 bodegas y almazaras; show cooking del chef con estrella Michelin Pino Cuttaia y de Valeria Raciti (MasterChef Italia 8); clases magistrales sobre más de 230 productores y 1.100 etiquetas del volcán.

Precios

Mesas de degustación en el patio de Villa delle Favare con horario el domingo 12 de octubre de 10:00 a 17:00; algunas clases magistrales bajo reserva.
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¿Dónde se celebra? — Etna Wine Forum

Villa delle Favare

Via Vittorio Emanuele 124, 95033 Biancavilla

Contactar Etna Wine Forum

Web
etnawineforum.it
Mail
[email protected]

Etna Wine Forum en resumen

Gastronomía Vino Productos locales Mercado de productores Patrimonio Tradiciones populares Folclore Al aire libre Pluridisciplinar Catania

Historial de Etna Wine Forum

Edición 2025 oct. 2025

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