Enjoy Barocco Food Fest – La Tradizione a Tavola (etapa Punta Secca)
La tradición en la mesa en el pueblo marinero de Punta Secca
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Enjoy Barocco Food Fest
El sabor del barroco a orillas del mar
El Enjoy Barocco Food Fest – La Tradizione a Tavola es un festival gastronómico itinerante promovido por el GAL Terra Barocca dentro del proyecto de destino turístico Enjoy Barocco – South East Sicily, que une a los municipios del sureste siciliano. La etapa inaugural se celebra en Punta Secca, la encantadora pedanía marinera de Santa Croce Camerina, en la provincia de Ragusa, famosa en todo el mundo por ser la playa del comisario Montalbano.
Durante dos días, la plaza del pueblo, frente al faro y al mar, se transforma en una gran mesa compartida donde productores, artesanos, chefs, familias y visitantes se reúnen para contar y saborear la identidad del territorio de los montes Ibleos.
Un formato que pone la cocina en el centro
Cada etapa del festival propone un formato coherente que convierte la comida en un espacio de encuentro y transmisión de saberes:
- Talleres "Mani in pasta": adultos y niños aprenden a amasar el pan y a preparar platos tradicionales, guiados por las amas de casa y panaderos locales.
- Degustaciones sociales: largas mesas dispuestas en la plaza para compartir los sabores de la tierra.
- Show cooking: demostraciones culinarias dirigidas por chefs y maestros pasteleros de la zona de los Ibleos.
- Espectáculos en vivo: artistas callejeros, música y teatro de marionetas (pupi) animan las veladas.
- Mercado de productores: un mercado-exposición donde comprar directamente a los productores locales.
Las especialidades de Punta Secca
La etapa de Santa Croce Camerina está dedicada a algunas de las excelencias de la tradición local: el pan de San Giuseppe, las cassatelle y las albóndigas de arroz y bacalao. El taller dedicado al pan de San Giuseppe, dirigido por las abuelas del pueblo, es uno de los momentos más participativos de todo el evento.
Un viaje en cinco etapas por el sureste siciliano
Desde Santa Croce Camerina, el festival continúa su camino visitando otros centros del barroco de los Ibleos: Ispica, con la zanahoria nueva IGP, Ragusa, con la scaccia ragusana, Scicli, con platos campesinos como el "Tianu che Ciciri", para concluir en Modica, en su espectacular castillo, con el célebre chocolate IGP y la fava cottoia. Un recorrido que pone en valor toda la Terra Barocca, patrimonio de la UNESCO en el sureste de Sicilia.
Enjoy Barocco Food Fest — edición 2026
La edición 2026 del Enjoy Barocco Food Fest en Punta Secca aún no tiene fecha oficial. El proyecto Enjoy Barocco – South East Sicily, promovido por el GAL Terra Barocca, continúa su labor de valorización turística de la Terra Barocca, pero las fechas y el programa de la nueva etapa de Santa Croce Camerina aún no están disponibles. La información se actualizará en cuanto sea comunicada por los organizadores.
Información práctica — Enjoy Barocco Food Fest
Cómo llegar
Punta Secca es una pedanía de Santa Croce Camerina, en la provincia de Ragusa. En coche se llega por la SP 25 a lo largo de la costa; los aeropuertos más cercanos son Comiso (a unos 30 km) y Catania Fontanarossa (a unos 100 km). La estación de tren de referencia es la de Ragusa.
Entrada
La entrada al evento es gratuita. La participación en algunos talleres y degustaciones puede requerir reserva, comunicada por los organizadores en los canales oficiales del proyecto Enjoy Barocco.
Consejos
El pueblo de Punta Secca es pequeño: se recomienda llegar con antelación y aparcar en las zonas exteriores. No te pierdas un paseo hasta el faro y la célebre casa de Montalbano.
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¿Dónde se celebra? — Enjoy Barocco Food Fest
Punta Secca