Dolcetto Summer Fest – etapa de Diano d'Alba

El Dolcetto Summer Fest en Diano d'Alba

El Dolcetto Summer Fest es el evento enogastronómico con el que la Strada del Barolo e Grandi Vini di Langa celebra el Dolcetto, la variedad de uva tinta más extendida y representativa de las Langhe. El evento se desarrolla durante dos días en dos municipios: el sábado está dedicado a la gran degustación en el centro histórico de Rodello, mientras que el domingo la fiesta se traslada a Diano d'Alba, en la provincia de Cuneo, para el almuerzo de clausura en el Spianamento di San Sebastiano.

Una fiesta dedicada al Dolcetto

El Dolcetto no es un vino dulce, como su nombre podría sugerir: es un tinto seco, fragante y directo, que siempre ha sido el vino cotidiano de los campesinos de las Langhe y que hoy es revalorizado incluso por las nuevas generaciones de productores. El festival reúne a cerca de cuarenta bodegas provenientes de diversas zonas del Piamonte y ofrece la degustación de decenas de etiquetas que representan las numerosas denominaciones de origen obtenidas de esta variedad, desde Diano d'Alba hasta Dogliani, pasando por Alba y Ovada.

La etapa de Diano d'Alba

La jornada en Diano d'Alba es el momento más convivial del evento. En el Spianamento di San Sebastiano, con vistas a las colinas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se celebra un almuerzo al aire libre con platos de la tradición piamontesa acompañados por los Dolcetto en degustación libre, presentados directamente por los productores. El almuerzo es también la ocasión para la entrega de premios a los mejores Dolcetto de la añada, seleccionados por un jurado de expertos del sector.

Entre la tradición y las nuevas generaciones

Uno de los temas centrales del Dolcetto Summer Fest es el diálogo entre las raíces y el futuro: el festival da espacio a los jóvenes viticultores que reinterpretan el Dolcetto en clave moderna, valorizando su versatilidad y llevándolo incluso a los mercados internacionales. La manifestación es fruto de la colaboración entre los municipios del territorio y las administraciones locales, en apoyo a un sector vitivinícola que es el corazón de la economía y la identidad de las Langhe.

Para quienes deseen descubrir la cara auténtica del Piamonte enogastronómico, lejos de los grandes nombres pero en el corazón mismo de las colinas del Barolo, el Dolcetto Summer Fest en Diano d'Alba es una cita imprescindible.