Cucina Liguria 2026

Los sabores de Liguria en el Porto Antico

Cucina Liguria es una de las citas enogastronómicas más esperadas de Génova. Organizado por CNA Genova, el evento transforma la Calata Falcone e Borsellino del Porto Antico en un gran escaparate de la producción artesanal de Liguria, albergado bajo una característica cúpula geodésica. Un formato que realza toda la cadena alimentaria regional, desde los productores hasta los transformadores, contando el vínculo entre territorio, calidad e identidad.

Degustaciones, masterclasses y cultura alimentaria

El programa alterna stands de exposición, degustaciones temáticas y masterclasses dirigidas por expertos. Entre los protagonistas, el Aceite DOP Riviera Ligure, las Aceitunas Taggiascas IGP, las flores comestibles de Albenga, los productos de los distritos biológicos como el Val di Vara, con destilados, cervezas y licores de hierbas. No faltan los congresos, que cada año abordan un tema específico: la edición de 2026 se centra en el vínculo entre alimentación, actividad física y bienestar.

Comida y deporte: el vínculo con la Media Maratón

Cucina Liguria se desarrolla en sinergia con la Media Maratón de Génova, creando un puente entre la alimentación correcta y la actividad deportiva. Esta colaboración refuerza el mensaje de una comida de calidad como parte de un estilo de vida saludable, y convierte al Porto Antico en un punto de encuentro entre el gusto y el movimiento durante el fin de semana de primavera.

Un escaparate para el Made in Liguria

Con la colaboración también de CNA Torino, el evento se propone como escaparate del Made in Italy basado en el territorio. Para los visitantes es la ocasión de conocer de cerca a los productores de Liguria, comprar productos típicos y profundizar en la cultura gastronómica de una región con mil excelencias.