Congreso sobre la Trufa Blanca Preciada de Briaglia
Edición 2025 Finalizado Gratuito Gastronomía Productos locales Naturaleza

Congreso sobre la Trufa Blanca Preciada de Briaglia

16 may. 2025
Briaglia — Cuneo (004)

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Edición 2025 — Trufa Blanca de Briaglia

La iniciativa dedicada a la trufa blanca preciada de Briaglia dio sus primeros pasos bajo el amparo de la Denominación Municipal (De.Co.), impulsada en su día por el exalcalde Dario Filippi. El camino de valorización del oro blanco del Monregalese, apoyado por el Ayuntamiento y la Pro Loco con la contribución de la Fondazione CRC, sentó las bases del proyecto cultural y gastronómico que hoy anima al pueblo de Cuneo.

En 2025, la administración municipal de Briaglia y la Pro Loco iniciaron el camino de protección y promoción de la trufa blanca preciada local, una excelencia del Monregalese y fuente de identidad para el pequeño pueblo de la provincia de Cuneo. Siguiendo la estela de la De.Co. instituida por el exalcalde Dario Filippi, el proyecto sentó las bases para las iniciativas divulgativas y experienciales desarrolladas en los años siguientes, con el apoyo de la Fondazione CRC.

¿Dónde se celebra? — Trufa Blanca de Briaglia

Ex Confraternita di Briaglia

Trufa Blanca de Briaglia en resumen

Gastronomía Productos locales Naturaleza Senderismo Montaña Patrimonio Tradiciones populares Folclore Al aire libre Cuneo

Historial de Trufa Blanca de Briaglia

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