Una velada en la Edad Media entre las calles del pueblo pintado de Alpe Cimbra
La Cena Medieval en Guardia es un evento gastronómico y de recreación histórica que transporta al pasado al antiguo pueblo de Guardia, una pequeña pedanía del municipio de Folgaria, en Alpe Cimbra, en la provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio). Por una noche, las luces se vuelven más cálidas, las calles se llenan de sonidos, aromas y personas con trajes de época: el pueblo se detiene en el presente y se convierte en una auténtica aldea medieval.
No existe un único punto donde sentarse: la cena se vive moviéndose por las calles del pueblo, descubriendo paso a paso mesas servidas con platos inspirados en la tradición, espectáculos y música a lo largo de las vías, y figurantes que animan cada rincón. Es una forma diferente de sentarse a la mesa, donde la comida se entrelaza con la fiesta, los trajes de época y la atmósfera de la Edad Media.
El marco no podría ser más adecuado. Guardia es famoso como "el pueblo pintado": en las fachadas de sus casas se cuentan más de treinta y cinco murales, nacidos de certámenes de arte mural organizados desde 1988, que narran tradiciones campesinas, labores de montaña y leyendas locales. Una verdadera galería de arte al aire libre. El pueblo es la tierra del artista Cirillo Grott, escultor, pintor y poeta, quien reunió aquí a un grupo de personalidades del mundo del arte y la cultura.
Antiguo pueblo de origen cimbrio, Guardia debe su nombre a la presencia, según la tradición, de un puesto de guardia al servicio de Castel Beseno, el complejo fortificado más grande del Trentino. Situado en la ladera del valle del Rio Cavallo, a los pies del Monte Finonchio, el pueblo conserva aún hoy la atmósfera recogida de los pueblos de montaña, ideal para recrear un entorno medieval auténtico.
El evento está organizado por la Oficina de Turismo Alpe Cimbra (Folgaria, Lavarone, Luserna, Vigolana). Para conocer el programa detallado, los horarios, el menú y las modalidades de participación de la edición 2026, se recomienda contactar con la oficina de turismo (tel. +39 0464 724130, [email protected]) o consultar el sitio web oficial alpecimbra.it.
La Cena Medieval en Guardia regresa en 2026 con una cita fijada para el sábado 18 de julio, en el sugerente pueblo pintado de Guardia, pedanía de Folgaria (Alpe Cimbra, Trentino-Alto Adigio).
Como es tradición, el evento no se desarrolla en un único lugar, sino que se vive caminando por las calles del pueblo: mesas servidas con platos inspirados en la cocina del pasado, figurantes con trajes de época, música y espectáculos itinerantes animan cada rincón. El programa detallado, los horarios y las modalidades de reserva serán comunicados por la Oficina de Turismo Alpe Cimbra cerca de la fecha del evento.
Guardia es una pedanía de Folgaria, en Alpe Cimbra, a unos 10 km del centro de Folgaria. En coche se llega desde la autopista A22 del Brennero (salida Rovereto Nord) subiendo hacia la meseta. La estación de tren más cercana es Rovereto, conectada después con servicios de autobús.
El pueblo se visita a pie por callejones y escaleras: se recomienda calzado cómodo. Para participar en la Cena Medieval se aconseja reservar a través de la APT Alpe Cimbra (tel. +39 0464 724130, [email protected]). Hay numerosas opciones de alojamiento en Folgaria y en la meseta.
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Borgo di Guardia