Carnaval de Cuceglio

El Carnaval de Cuceglio, el corazón del Canavese enmascarado

En el pueblo de Cuceglio, un pequeño municipio de la Ciudad Metropolitana de Turín inmerso en las colinas del Canavese, el Carnaval es mucho más que una fiesta: es el momento del año en que toda la comunidad se reúne en torno a sus máscaras y tradiciones. Organizado por la Pro Loco de Cuceglio, el Carnaval se celebra en el gran pabellón cubierto de Via Duca di Genova y anima las calles del pueblo con desfiles, música y mucha buena cocina piamontesa.

Erbaluce y Barba Giogiu, las máscaras símbolo

Las dos figuras que encarnan el espíritu del Carnaval de Cuceglio son Erbaluce y Barba Giogiu, presentadas oficialmente al inicio de la fiesta durante una ceremonia en el Ayuntamiento. El nombre Erbaluce evoca la célebre variedad de uva blanca del Canavese, señal del profundo vínculo entre la fiesta y el territorio. Las máscaras están acompañadas, como dicta la tradición, por los Rubiun y las Barbatelle, figuras que representan los distintos barrios del pueblo —Riva, Gui y Cascine— y que dan vida a la rivalidad lúdica del Palio dei cantoni.

Una semana de fiesta entre tradición y sabor

El programa alterna momentos de diversión y citas muy esperadas: desde la presentación de las máscaras hasta las cenas tradicionales, pasando por el Carnaval infantil y el gran baile de gala, hasta el desfile por las calles del pueblo acompañado por la banda. El corazón gastronómico de la fiesta son los platos de la tradición canavesana, preparados por los voluntarios de la Pro Loco: la polenta con bacalao, el Gran Fritto Misto alla Piemontese y, sobre todo, los célebres Faseuj e Quajette (judías con cortezas), preparados por los Maestros Frijoleros y considerados una auténtica delicia.

La fiesta de toda la comunidad

El de Cuceglio es un Carnaval auténtico, lejos de las grandes multitudes pero riquísimo en participación: las fiestas de los jóvenes que cumplen dieciocho años, las visitas a las escuelas, la comida en compañía y el cierre con la tradicional quema del babacio hacen de este evento una cita imprescindible para quien quiera descubrir el rostro más genuino de las tradiciones populares del Piamonte.