Un fin de semana de puertas abiertas en las bodegas de Valle de Aosta, entre degustaciones y viñedos de montaña
Cantine Aperte es la manifestación de enoturismo italiano más importante: ideada por el Movimento Turismo del Vino, cada año el último fin de semana de mayo abre las puertas de cientos de bodegas en toda Italia, desde el Valle de Aosta hasta Sicilia. En una de las regiones vinícolas más pequeñas y más altas de Europa, el evento es la ocasión para conocer la viticultura heroica de montaña: viñedos en terrazas arrancados a la roca, variedades autóctonas como el Petit Rouge, el Fumin, el Prié Blanc y el Cornalin, y los vinos de la DOC Valle de Aosta.
Durante el fin de semana, las bodegas participantes ofrecen degustaciones guiadas, visitas a los viñedos y a las bodegas de elaboración, maridajes con los productos típicos de la zona y, cada vez más a menudo, experiencias que amplían la visita clásica: paseos entre las hileras, cenas en bodega, clases de cocina, momentos dedicados al bienestar y actividades para familias. Los protagonistas son los viticultores, que acogen a los visitantes y cuentan en primera persona su trabajo y el vínculo con un paisaje agrícola único.
Las empresas de Valle de Aosta que participan en Cantine Aperte se distribuyen a lo largo del valle central del Dora Baltea y en los valles laterales, rodeando la capital Aosta. Participar significa construir un pequeño itinerario entre las bodegas, con reserva obligatoria en cada empresa. Para el visitante es una forma auténtica de entrar en contacto con la identidad enogastronómica del Valle de Aosta, una región donde el vino es también relato del territorio, esfuerzo y paisaje alpino.
La 34ª edición de Cantine Aperte, programada para el sábado 30 y el domingo 31 de mayo de 2026, se centra en las nuevas tendencias del enoturismo, con una acogida que entrelaza el diálogo con el territorio, la innovación, la sostenibilidad y la atención al turismo regenerativo. En el Valle de Aosta, las bodegas adheridas al Movimento Turismo del Vino ofrecen degustaciones de vinos DOC, visitas a viñedos y bodegas, maridajes con productos típicos y, en muchos casos, experiencias que amplían la visita clásica: paseos y trekking por los viñedos entre las hileras, cenas en bodega, clases de cocina, exposiciones de artesanía, actividades de bienestar y momentos para familias. La participación requiere reserva anticipada en cada empresa; los horarios y precios (generalmente entre 10 y 30 euros por degustación) son decididos por las bodegas individuales.
Cada bodega define de forma autónoma el programa, los horarios y las tarifas. Lista de empresas participantes y reservas en el portal movimentoturismovino.it.
Se puede llegar al Valle de Aosta en coche desde la autopista A5 Turín-Aosta y en tren hasta la estación de Aosta. Las bodegas se encuentran a lo largo del valle central y en los valles laterales: para visitar más de una es cómodo moverse en coche.
La participación requiere siempre reserva anticipada: cada bodega establece horarios, actividades y precios de las degustaciones (generalmente entre 10 y 30 euros). Reserva directamente en las empresas o a través del portal movimentoturismovino.it.
Planifica el itinerario con antelación eligiendo las bodegas a visitar y, si prevés varias degustaciones, organiza el regreso seguro. El evento se celebra en plena primavera: clima agradable, pero en altitud las noches pueden ser frescas.
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Cantine della Valle d'Aosta