ZenziGUSTO - Fête du Zenzifero de Quaglietta

En 2025, ZenziGUSTO - Fête du Zenzifero est revenue ponctuellement les 18 et 19 août à Quaglietta, village médiéval de la Commune de Calabritto, dans la province d'Avellino, à la frontière entre l'Irpinia et la zone de Salerne. Les soirées, organisées par la Pro Loco Aquae Electae présidée par Rocco Avena, ont débuté à 20h00 avec l'ouverture des stands gastronomiques.

Le plat le plus demandé a été une fois de plus le ravioli au zenzifero, reconnu Produit Agroalimentaire Traditionnel de la Région Campanie, préparé avec la menthe aromatique qui ne pousse que le long des eaux de la Vallée du Sele. Étaient également à table le fromage et la liqueur au zenzifero, réalisés sous la supervision de la Pro Loco.

La musique populaire a accompagné les deux journées avec la Paranza Madonna di Bagni le 18 août et Strazzaliscio le 19 août, tandis que les visiteurs ont pu découvrir le vieux village, l'église de Santa Maria ad Ripas et le château qui domine le rocher. La certification de Fête de Qualité de l'UNPLI et le choix zéro plastique ont également été confirmés pour 2025.