ZenziGUSTO - Sagra dello Zenzifero di Quaglietta
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Edizione 2025 — ZenziGUSTO
Nel 2025 ZenziGUSTO - Sagra dello Zenzifero è tornato puntuale il 18 e il 19 agosto a Quaglietta, borgo medievale del Comune di Calabritto, in provincia di Avellino, sul confine tra Irpinia e Salernitano. Le serate, organizzate dalla Pro Loco Aquae Electae presieduta da Rocco Avena, sono partite alle ore 20:00 con l'apertura degli stand gastronomici.
Il piatto più richiesto è stato ancora una volta il raviolo allo zenzifero, riconosciuto Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Regione Campania, preparato con la mentuccia aromatica che cresce soltanto lungo le acque della Valle del Sele. In tavola anche il formaggio e il liquore allo zenzifero, realizzati sotto la supervisione della Pro Loco.
La musica popolare ha accompagnato le due giornate con la Paranza Madonna di Bagni il 18 agosto e Strazzaliscio il 19 agosto, mentre i visitatori hanno potuto scoprire il borgo antico, la chiesa di Santa Maria ad Ripas e il castello che domina la rupe. Confermate anche per il 2025 la certificazione di Sagra di Qualità dell'UNPLI e la scelta plastic free.
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Dove si svolge — ZenziGUSTO
Piazza San Nicola, borgo medievale di Quaglietta
Piazza San Nicola, frazione Quaglietta, 83040 Calabritto
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