WeCheese - Nuit Blanche ONAF du Ragusano DOP

Au cours de l'année 2025, le territoire de Ragusa a consolidé son identité laitière avec une série d'initiatives dédiées au Ragusano DOP et aux fromages des Monts Iblei. Le grand final du Festival des Fromages Iblei s'est tenu fin septembre, en concomitance avec la Foire Agroalimentaire Méditerranéenne de Ragusa, entre dégustations guidées et accords vin-fromage assurés par des dégustateurs ONAF et ONAV.

Aux côtés du Ragusano DOP, des fromages traditionnels comme le Cosacavaddu Ibleo et la Provola Ragusana ont été mis à l'honneur. Cette saison de valorisation a représenté le terrain fertile d'où est née, en 2026, la manifestation WeCheese.